比良山荘
『比良山荘』の店舗情報
| よみがな | ひらさんそう |
|---|---|
| 都道府県 | 滋賀県 |
| カテゴリ | 割烹 |
| 住所 | 大津市葛川坊村町94比良山荘 |
| 電話番号 | 077-599-2058 |
| お店Web | https://r.gnavi.co.jp/59cvum1k0000/ |
| 休業日 | 火曜日 |
| 平日営業 | 11:30 - 19:00 |
| 土曜営業 | 11:30 - 19:00 |
| 休日営業 | 11:30 - 19:00 |
| ディナー | 15,000〜25,000円 |
| 利用目的 | 友人・同僚と,デート,ファミリー,接待 |
| モーニング | あり |
| ランチ営業 | あり |
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『比良山荘』に投稿された写真
°·°·湖の恵み其の2·°·° 今月は湖に縁がございます。 琵琶湖の更に奥山 ひっそりと佇む美食の宴 地の食材に言葉を失いました😳 刺身は 鯉.鱒.鮎 八寸の主役は鹿🦌
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先月誕生日だったのですが、ゆかりんに比良山荘さんで子持鮎と松茸づくしの素晴らしすぎるお祝いをしていただきました✨ 秋の味覚をふんだんに堪能できて幸せすぎた🥰 プレゼントはヴィトンのブレスレット✨️ゆかりんとお揃いというのが嬉しい(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ 感謝感激✨️ゆかりん本当にありがとう😭
°·°·月とすっぽん·°·° ツキノワグマとすっぽんの最強コンビ とろりと舌の上でほどける食感は、 身体再生の妙薬 この一椀名を 「月とすっぽん」と、申します
鯉のお刺身と春野菜。 筍の赤ちゃんと、筍の芽と、筍。 カタクリの葉、うるい、わらび、こごみ。 生まれて初めて鯉を刺身で食べたのだけど、生臭さはまったくなくって、歯ごたえがある食感。意外に美味しくてびっくり！ 山ワサビがすんごーく効きました。
何のお肉に見えますか？ 見た目は猪に似てますが、味は全然違います。 想定よりも全く油っぽくなく、さらっとした上品な味。生まれて初めて食べたこのお肉は、もっと食べたい！と思ってしまいました。臭みも全くなく、次は違う部位にも挑戦したいと思います。
じゅんさいのスープ。出汁の味わいと自然のとろみが食欲を掻き立てる一品。素晴らしく美味かったo(^▽^)o
今日は鮎も勿論美味しかったですが、月（ノワグマ）とスッポンの鍋が最高に美味かったです〜〜♪
一年のうちで一ヶ月しか味わえない熊と花山椒の組み合わせが最高に美味かったです♪
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