よみがな | かわはち |
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都道府県 | 静岡県 |
カテゴリ | 魚料理・海鮮料理 |
郵便番号 | 415-0152 |
住所 | 賀茂郡南伊豆町湊376-4 |
電話番号 | 0558-62-2215 |
お店Web | https://www.hotpepper.jp/strJ000386485/?vos=nhppalsa000016 |
休業日 | 火曜日 |
平日営業 | 11:00 - 20:00 |
土曜営業 | 11:00 - 20:00 |
休日営業 | 11:00 - 20:00 |
ランチ | 1,000〜3,000円 |
ディナー | 1,000〜3,000円 |
モーニング | あり |
ランチ営業 | あり |
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・伊豆弓ヶ浜にある友人の「とっておき」の鰻屋さんに連れてって戴きました。 ・「かくれ鰻」とは重のご飯の中頃に二枚目の鰻が挟まれてるのでいわゆる大阪の「まむし」であろうか。なんでもはらたいら氏が名付け親である由。 ・タレが甘過ぎず辛過ぎず実に絶妙。 ・関東風なんだけどなんと云うかこれ以上下蒸ししてしまったら脂が落ち過ぎてしまうギリギリの線を狙っている感じ。皮目から身までフワフワと云うよりわりとモッチリなのである。 ・そして添付の山椒の香りがとても良い。