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そばがき❤️ 絶品といわれる理由があります。 こんな”そばがき”は食べたことありませんでした。 なめらかで、まるではんぺんを食べているみたいでした。 やはり武石産のそば粉と湧き水、手早い調理が美味しさの秘密。 のっているのは、わさびの葉。これも自家製。
仲の良いご夫妻が営む武石の湧き水でつくるそば処。リピーターが多い理由も分かりました。 たまたま見つけてラッキー♡ 手入れされた広いお庭がみわたせる座敷もあります
特製十割そば❤️100パーセント武石産そば粉使用 細切りそばで喉越し良く、驚きのなめらかさ! 武石の湧き水とそば粉が美味しさの秘密
サービスで、飲んでみて、と、ブルーベリーを漬けたリキュールをだしてくださいました♡ かなりの年数漬けてあるらしく度数が高いです
小鉢のお野菜があんまり美味しいので美味しい美味しいと言っていましたら、サービスで追加してくださいました♡(^-^)♪
知る人ぞ知る、武石の、信州そばの名店 営業が終わってるらしいが入れてくれました
一番人気は、特製十割そばとそばがき そばがきが絶品とガイドに書かれていました
これも、サービスで、甘く煮詰めたお豆とそば♡
小鉢がめちゃくちゃ美味しい♡自家製の野菜
熱燗で乾杯
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そばがき❤️ 絶品といわれる理由があります。 こんな”そばがき”は食べたことありませんでした。 なめらかで、まるではんぺんを食べているみたいでした。 やはり武石産のそば粉と湧き水、手早い調理が美味しさの秘密。 のっているのは、わさびの葉。これも自家製。