西金砂そばの郷　そば工房

sakura612

7年前

✳︎ 茨城の常陸秋そば〜蕎麦打ち体験 ✳︎ 県北へ蕎麦打ち体験へ行って来ました(*^_^*) 初めての蕎麦打ち〜♪ パン捏ねとは勝手が違い 捏ね方、綿棒の使い方、使った事のない 大きな包丁で細く切るのに緊張感〜〜ドキドキ 初めて尽くし〜 写っているて手は…優しいく指導して下さった ベテランさんです(*^_^*) 猫の手で綿棒を転がすのが技の様です(*^_^*) 楽しかった〜♪ 道具があったら、自宅でも手打ち蕎麦 楽しみたいですね(^_−)−☆ この後自分で打ったお蕎麦の 試食です❣️

Darsh

4年前

十割もりそば～♪1400円 一枚追加1200円･とり天200円 常陸太田の山奥で蕎麦ランチ(*^^*) こちらではレジで注文＆先会計です。 十割そばの重ねととり天を注文。 程なく二段重ねの十割そばが登場！ 普通のつけ汁の他、天然水の器が付いて来ます。 細打ちの常陸秋そばは水で食べると蕎麦の風味がよく分ります💡 なかなか美味しい蕎麦ですね(*´∀`*) つけ汁は結構甘めなタイプ。 キリッと辛めが好みなのでこれはちょっと微妙かな～ 天つゆで頂くとり天もサクッと揚げたてで美味しかったですよー♪

sakura612

7年前

✳︎手打ち蕎麦〜常陸秋そば ✳︎ 〜♪続きです(*^_^*) はいこれが、私の打った手打ち蕎麦です(*^_^*) お店の方が美味しく茹で上げてくださり 自分ながら、満足❣️ 腰が強く、蕎麦の香りがよく 長さもちょうど良く とっても美味しい❣️ 太さバラバラは愛嬌でね(^_−)−☆ 包丁で切っている写真がないのが残念です。 美味しい、野菜のかき揚げと頂きました(*^_^*) また、挑戦したいな(*^_^*)

mariko_alex

8年前

常陸秋そばを食べに来ています。