チョップスティックス

chococoa

4年前

バインセオ。海老、豚肉、野菜が入ったココナッツ風味の米粉のお好み焼き。付いてるピクルス？やパクチーを葉っぱで包んで、タレを付けて食べます。多分。かなり本格的。gotoイート対象。店は小さいけど、半オープン。屋台感覚。また来ます！美味しくて安い。★★★★☆

cap_nakano

15日前

カオラウ🇻🇳 秋限定で登場するベトナムホイアンの汁なし米麺です チャーシューの煮汁で和えた太い麺はしっかりコシがあり、厚切りチャーシューに野菜もたっぷりで食べ応えあります☝️ パクチーと生唐辛子を追加して、後半から卓上のにんにく酢で味変して堪能しました✨

cap_nakano

3年前

バインミー🇻🇳 ほんのり温かいバケットにオムレツ・レバーパテ・ベトナムハム・きゅうり・なますを挟んだベトナムサンド、パクチーは大盛りにしました✋ ボリューム満点ですが意外と軽い食感だったので、ダブルサイズ(バケット1本)でもいけそうです😁

cap_nakano

10年前

ブン ボー フエとハーフチキンライス(^｡^) 孤独のグルメにも登場した、フエ地方名物酸っぱ辛いスープの牛肉フォーです(*´ч ` *) フォーは生麺でモッチモチ、チキンライスも生姜とチキンの旨味がたっぷり染み込んでます( ^ω^ )

cap_nakano

3年前

ブンヘン🇻🇳 古都フエ地方名物のしじみ汁麺、パクチー大盛りで頂きます✋ しじみの身もたくさん入ったしじみスープは身体にじんわり染み渡る美味しさ、生の米麺はツルツルシコシコのそうめんっぽい食感でしじみスープによく合います👌

cap_nakano

2年前

バインミー🇻🇳 レギュラーサイズでもバケット半分でボリューム満点です✋ パクチー大盛りにしてメインの具材はオムレット・レバーパテ・焼豚と盛り沢山で頂きましたが、バケットの食感が軽くてスイスイと完食できました😄

cap_nakano

7年前

カオラウ(ホイアン風焼き豚入り和え麺)(*^^*) 世界遺産があるホイアン名物をお店で再現した期間限定メニュー、太くてモッチモチの麺が暖かいヌクマムベースのたれによく絡んで美味しいです(*^_^*)

cap_nakano

8年前

煮込みフォーとハーフチキンライス(o^^o) ベトナム北部で食べられているバインダーという幅広麺を参考にした生米麺、もちもちで優しい味わいのスープによく絡んで美味しいです(*^^*)

cap_nakano

3年前

ブンボーナンボー🇻🇳 期間限定で登場した牛肉と香草のさっぱり和え麺です✋ パクチー・ミント・大葉の香りが爽やかで細い米麺はツルツル、ベトナム風冷やし中華的な味わいで野菜もたっぷりです😄

cap_nakano

1年前

カオラウ🇻🇳 毎年秋に登場するホイアン風の温かい汁なし和え麺です✋ チャーシューと野菜の下にはしっかりコシのある太い米麺が隠れていて、丼の底にあるチャーシューの煮汁とよく混ぜてから頂きます✨