よみがな | さっぽろじんぎすかんちとせ |
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都道府県 | 北海道 |
エリア | 道央・石狩・その他 |
駅 | サッポロビール庭園 |
カテゴリ | ジンギスカン |
住所 | 千歳市東雲町1-7 |
電話番号 | 0123-22-8130 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/cu6x8xpd0000/ |
休業日 | 不定休 |
平日営業 | - |
土曜営業 | - |
休日営業 | - |
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5日の夜。 先日動画投稿した千歳のさっぽろジンギスカンにて。 生ラムを目の前で切り分けて提供してくれるお店。 1stステージは、脂の少ないモモ肉。正直、これを初めに出されると、おや?って思ってしまうかもしれない。美味いは美味いけど、千歳ナンバーワンのジンギ店、と言われると…ん〜〜と思ってしまうかな。 2ndステージは、あばら肉。ここで、脂身が入ってくる。私はここが今のところ一番好きな部位。 3rdステージはスネ肉。牛肉ならシチューとかに使うとこですよね?サッパリしてます。 これ以上は未体験。
2月18の夜。 千歳で一番人気のジンギスカンと言えば、このさっぽろジンギスカンのようです。 初めての入店。 目の前でオヤジさんが肉を切ってくれます。 羊のお肉って捨てるところばっかりでビックリ もしかして、捨てるお肉の食べれるところを上手く切り取って提供してるの?と思ってしまうほど … でも、1皿目は脂の少ない部分、2皿目は脂の多い部分と種類を変えて出してくれるので思い過ごしかな。 なんてキレイなお肉なんでしょう*\(^o^)/* 外の赤ちょうちんと中の張り紙に「押すな」の3文字が。なんだと思います?
目の前でお肉を切り分けてくれます。 1皿目もも肉の赤身、2皿目あばら肉の脂身いい感じで、3皿目スネと部位が変わっていきます。 ステージごとに部位が変わっていくなんて、ゲーマーには堪らないんじゃないでしょうか? 私はゲームに興味は皆無ですが… こういうサービスの店はなかなか見かけないのでは?
最終日に限っていつも快晴。半日滑って、飛行機チェックインして手荷物預けて、恒例のジンギスカン。名物おじいちゃんは先月亡くなったそうです。タクシー呼べず、更にバス乗り間違えて空港に出発5分前に到着予定で絶体絶命。 JAL電話30分繋がらなくて焦りましたが、JALスタッフの神対応で無事に定刻乗れました。本当に感謝です。 もう一生JALに乗り続けます。
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4月18日の千歳ナイトはジンギスカン。 お肉を目の前でさばいて提供してくれます。 お肉のメニューは2つのみ。 ジンギスカン¥1000 スペアリブ¥1500 ジンギスカンをお願いすると、肉の乗ったお皿が1人に1枚出されます。 1枚目は脂の少ない部位。 おかわりをすると今度は脂がいい感じで入っている部位、次頼むとスネの部分と頼むごとに違う部位をさばいて提供してくれますり大まかに言うと4回くらいで一周するとのこと。 「押すな」は、やたら肉をじゅうじゅう押し付ける人へのメッセージのようです。