華雲

lunatic

9年前

今日は、ミル友会！ 美味しいものが大好きな大切な仲間達と和食! 私が選んだのは 蓮の花の咲き始めの頃の綴り箱弁当☆ 色とりどりの八寸や 手毬の中に美味が詰まった向付など… 目一杯 楽しんじゃいました( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

lunatic

8年前

あと１ヶ月で閉店してしまう華雲で いつものように 極上の白身魚を… 今日は、中央の サラリとした優しい脂の金目鯛が 美味しかったです♡ 何も言わなくても 私好みの極上の魚を食べさせてくれる。 そんなお店を またイチから育てなくちゃいけないかと思うと… 金銭だけじゃなく 気力、体力、そして何より時間がかかる話に 気が遠くなりそうだわぁ(T_T)

lunatic

9年前

久しぶりに 和食の美しい食べ方を お伝えさせて頂きました。 マナーレッスンというと 堅苦しく感じる方もいらっしゃいますが、 今日は楽しく美しく食す！をテーマに私もとても楽しい時間でしたぁ•*¨*•.¸¸♬ こちらは、前菜の一皿 朴葉に盛り付けられた可愛らしい美味の数々…どれから食べようか悩みますが ルールがありますのでね(^_−)−☆

lunatic

9年前

金曜日に続いて… 長野県産の松茸をフライにして頂きました♡ サクッと揚がって、 お寿司屋さんとは思えない 最高の揚げ具合☆ 今日もご馳走さまでしたぁ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

lunatic

9年前

蟹が食べたくなって…蟹づくしの蟹御膳を頂きました(*´︶`*)❤ 一番おいしかったのが、ずわい蟹柳川鍋 三つ葉があしらわれて、 牛蒡とずわい蟹の旨味が溶け込んだお出汁は、 全部飲み干したいほどでしたぁ•*¨*•.¸¸♬ 前菜から最後の蟹釜飯まで、 全てが蟹ばかりの会席で 冬の味覚を満喫しましたぁଘ(੭´ ꒫`)੭̸*

lunatic

8年前

ランチの全13品の中で 特に美味しかった9品です。 1番好きなのは…玉子焼き（笑） お子ちゃまなんです（≧∇≦） 玉子と、醤油と砂糖、ほんの少しのお出汁で 丁寧に巻き上げてある 華雲の絶品 玉子焼きが もうすぐ食べられなくなるのは辛すぎるわぁ(>_<)

lunatic

8年前

オトナ女子会は寿司カウンターで☆ 食べて呑んで喋り倒して… 盛り上がりました（≧∇≦） 贔屓にしていた華雲ですが 来年の春には閉店してしまうので 長年 通った私としては淋しい限りです(>_<)

lunatic

9年前

夏松茸、秋を告げる秋刀魚…とろけるようなマグロや穴子、そして滋味深い白身魚 どれも美味しかったけど 1番はコレ！ のどぐろを少し炙って 私好みに少量シャリで柔らかく 握ってもらいました♡

lunatic

8年前

ゆっくりと美味しいものが食べたい時は どうしても馴染みの店へ足が向いますよね。 今日も、大好きな白身魚を盛り合わせで。 程よく脂ののった金目鯛が美味しゅうございました♡

lunatic

8年前

今日は、お鮨のマナーレッスン 私としては 珍しくも握りを頂きました♡ 和のお作法に 興味を持ってくださったお嬢様方は 将来、素敵な大和撫子に なってくださることと楽しみに感じました☆