まごころ

tado2

7年前

おっさんの一人飯 『手打うどん まごころ』さんの『かやくうどん』 『火薬うどん』とは誰も思わないと思うが （いや、１名ほど心当たりがあるが） かけうどんにちょっと具がのっているのが まあ、普通に呼ばれる『かやくうどん』です。 昔は、うどんといえば、これだったんだけどね。 先日、お客さんに言われたんだけど 「香川県の人は、うどん屋さん何軒もまわるんですってね」 お昼にうどん屋さん何軒もまわる人いませんよ。 普通、一軒の店で、うどんとおかずを食べて終わりですから。(笑)

tado2

8年前

こんばんは。いろいろ忙しくて、4日ぶりの投稿です。 仕事で、京都に行ってきました。８時過ぎに帰ってきましたが、上り線は凄い渋滞でした。何かあったんでしょうかね？ この前、「まごころ」さん行ったんですけど、普通は、カウンターの上に、1玉入りの丼と、2玉入りの丼が並んでいて、それを自分で湯がいて、出汁をかけて食べるんです。ところが、カウンターに丼がありません。少し待って出てきたのは、ピカピカの出来立て麺。せっかくだから、生醤油をかけていただきました。期待してなかったけど無茶美味しかったです。

tado2

8年前

おっさんのうろうろランチ❤️ 今日のうどんは、香川県民が普通に食べてるうどんです。 店内は、広大な温室（笑） 昼時は、ガテン系の人が並びます。 「東京麺通団」知ってます？ 実は、「東京麺通団」の経営母体の宮武製麺所の アンテナショップなんです。 店に入ると、(大)(小)の丼が並んでいます。 好きな丼を選び、自分で湯がいて、トッピングを乗せて、 レジで精算します。 その後、出汁をかけます。 麺を湯がく前に、トッピングしたらダメですよ（笑） 初心者には、順番が難しい店です（≧∇≦）

tado2

8年前

こんにちは。GWになりましたが、連休は、関係なく2勤1休の毎日です。ただ、連休中は有名うどん店は大行列なので、避けます。連休には、関係無い「まごころ」さんです。 昨日、骨付鳥で有名な、「一鶴本店」さんへ予約の、「骨付鳥」を受け取りに行きましたが大行列でした。そのあと、宇多津の「おか泉」さんの前を通りかかると、またまた、大行列でした。みなさん、お疲れさまてす。。 行列とは、無縁の「まごころ」さん。かけうどん2玉に、かき揚げです。労働者の味方❤️です。

tado2

7年前

おっさんの一人飯 『讃岐・手打うどん まごころ』さんの『肉ぶっかけうどん』 セルフうどんの老舗『手打うどん まごころ』さんです。 工場地域の一角にあり、お昼時は、近くで働く工員さんの 社員食堂と化します。tado2が行くのは、お昼のピークを 外した時間です。 ハズレの麺がでてきても、おかしくない時間帯です。 つぎつぎと新しく、麺を茹でていました。 ぶっかけ出汁の色が濃くてからそうだったけど、 全然大丈夫。むしろ、あまく美味しかったです❤️

tado2

6年前

今日は、完全休養日。外は寒いのでミイルのカレンダーの穴埋め作業です。 12月31日に食べた。蕎麦です。香川県は、うどんが有名ですが、冬場は、多くのうどん屋さん(製麺所)で、蕎麦が食べられます。有名なお店では、『蒲生うどん』、『谷川米穀店』、『手打ちうどん松岡』、あげだしたらきりがありません。これらのお店の蕎麦は、いわゆる江戸蕎麦ではなくて、繋ぎがたくさん入ったちょっと太めの麺です。これを温め直して、うどん出汁で食べます。うどんのように、腰はないけど、ほっこりあったまります。

tado2

8年前

おっさんのうろうろランチ❤️ 「手打ちうどん まごころ」です ３月に仕事で京都行ったんですが、昼食を食べた店に「九条葱うどん」というメニューがあったんです。頼む気満々だったんですが、一緒に行ったお客さんが、「京都に来て、わざわざうどんは無いわな〜」て言うので、頼めなくなりました。（≧∇≦） まあ、1080円払って食べる価値があったのかは疑問でしたかね。（笑） ↓ 続く

kralingen

7年前

うどん県うどん事情 かなり歩いて昔からあるセルフのうどん屋さんへ。ここは目の前に9ホールのゴルフ場と打ちっぱなしもあり、ゴルファーが気楽におうどんを食べる羨ましい環境。 なぜだか鯉が飼われているうどん屋。私はかけうどんにネギとちくわの天ぷら頼みました！ うどん県だけでなく、京都も大阪も、スーパーではこんな感じ。普通のうどん玉が安くで売られています。やはり関西以西はうどん文化。 東京にはこういうのなくて寂しい。パックうどんはあっても全然美味しくない！やはり関東は蕎麦文化ですねー

tado2

8年前

おっさんのうろうろランチ❤️ 「手打ちうどん まごころ」さんです。 うどんも食べていますよ。（笑） 営業時間の長い「まごころ」さん。助かっていますよ。セルフのうどん食堂みたいですが、タイミングが良ければ、びっくりするような麺が出てきます。 玉子焼きと目が合いました。（笑）それと、じゃこ天。 ここは、いろんなお菜があるから好き❤️

tado2

6年前

おっさんの讃岐うどん巡り♡。今日は、肉の日だから、『まごころ』さんの、九条ねぎうどん（肉バージョン)。いやね季節限定で、しかもセルフうどん店なのに、注文受けてから、作ってくれるという、特別メニューです。お昼時の忙しい時間帯は、注文するのを控えた方が良さそうですね。肉バージョンの他に、あげバージョンがありますが、肉バージョンがおすすめです。❤️