加賀料理 大名茶家

yuwyuwcook

1年前

加賀懐石☆ 【先付】かぶの海老そぼろ餡 【腕物】蛤真蒸のお吸い物 【向附】４種のお造り 【焼物】ぶりカマの塩焼き 【温物】治部煮 【揚物】能登椎茸と加賀蓮根の肉詰め 【酢物】鱈と白子のポン酢ジュレ 【飯物】能登輪島の海藻雑炊 【香の物】漬物3種盛り 【水物】チョコムース果物添え いろいろな加賀野菜が其々に美味しく調理された懐石料理に舌鼓！ 特に本場の治部煮はやっぱり美味しい♡ またいつかゆっくり訪れたい所です。

ayano423

6年前

金沢最期の晩餐は地元民の予約してくれたお店♪どれも美味しすぎて感動！！特にコースとは別で注文したノドグロ！！美味しすぎて、みんな無言！美味しすぎて初めて食べたくないと思ってしまいました！食べるとなくなっちゃうから(/□≦､)!!白えびの唐揚げや平目とぶりとバイ貝のお刺身、蟹の酢の物も美味しかった！深海魚のゴリの唐揚げはちょっと見た目グロくて…（笑）食感がゴリゴリ！どれも美味しすぎたので絶対また金澤来ます！！

tearecipe

5年前

夜は同僚と懇親会をパスして、加賀料理。 焼き蟹、蟹の天ぷら、蟹雑炊、のどぐろ塩焼きなどなどを堪能しました。 本当は高崎に行きたかったのだけど、予約開始日に予約しそこなって行かれず😫 そう言えば、11月30日で加賀の名店 つる幸が閉店してしまったとのこと。とっても残念。でも、新しい店を開くらしいので、ちょっと期待。

namizoooou

12年前

加賀蟹♡♡ やばぃぜっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 金沢きたぜっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

chizu0616

10年前

お祝い料理。 【鯛の唐蒸し】 鯛の背中に切目を入れて具沢山のオカラを入れた物。鯛の味がオカラにしっかりつまってました。

namizoooou

12年前

ぷりぷりだぜっっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

chizu0616

10年前

こちらも金沢の郷土料理 【治部煮】 鴨の味と濃いめの醤油にとろみがあり、関東雑煮のようでした。

yryrin

7年前

グルメ番組みたいな感じ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

yryrin

7年前

金沢に来てます まずは 蟹づくし懐石から♡

yryrin

7年前

エビ？ いえ蟹だった(￣▽￣;)