賛否両論

yoneB4

9年前

昨夜の夕食 久しぶりの「賛否両論」 鱧と西瓜と蓮根を梅のジュレで頂く 面白い組み合わせの一品から始まり 最後のデザートまで、時々笠原さんと お話しながらゆっくり楽しみました〜 美味しかった♪( ´▽｀)！

Kimchan10

9年前

予約の取れないお店。恵比寿の賛否両論へ行ってきました❗️経営者の笠原さんは居なかったけど、若い板さんが5名ほど。 料理名・素材全てうろ覚えで、正しくお知らせ出来ません。 1品目の水蛸とスイカのジュレに梅肉ソースをかけた物は、食感も味もGood❗️揚げ物普通。お椀は出汁が効いてて美味しかった。お造りは醤油ともう一つ、つけダレが出てきて、それが中々いい感じでした‼ 面白い組み合わせで、意表をつく美味しい物もあれば、根本的な物が「う〜ん❓」という感じもした。 ただ話題性ある割にコスパは非常に良い‼

kmisama

9年前

賛否両論。続き ここが、賛否両論のすごいとこ。 デザートは6種類ある中から選べます。そして全部選んでもOK。 私はきな粉のアイスがあったのですが。きな粉は苦手なので（笑）あと食べきれず写真撮り忘れて連れの1人にモナカを持たせたのを除いて写真は他4品。 杏仁豆腐、ぷりん、大葉のジェラート、季節のデザート 本日はチェリーで。名前忘れましたw 大葉のジェラートが激ウマでした！ 笠原さんは写真も快く承諾して下さり。そしてお料理がとても丁寧で一品一品が本当に美味しかったです。

ayakitoayax

2年前

・ランチ・2021.10.29 ✔︎お弁当　賛否両論 ✔︎クッキーシュー🎃☕️ 約一年半ぶりのface to faceのチームミーティング。オフィスへの出社もコロナ以降3回目。 会社の外で仲良し同僚とは会ってたけどオフィシャルな出社は１年半ぶり。 プレゼン準備等で数日ドタバタだったけど、楽しく充実の1日で会議なのに何度笑ったことか🤣 ランチは事務のお姉さんチョイスの美味しいお弁当。シュークリームの差し入れや、お菓子のお土産があったりしてたまに行く会社は良いところだった。

kmisama

8年前

本日は、賛否両論！ この日が決まってからワクワクしてました(〃▽〃) 2度目の賛否両論は、残念ながら笠原料理長は不在でしたが。お料理はたっぷり堪能してきましたので、連投しますｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧ ちょっと料理の出された順番は前後します。酒飲んだから（笑） お造り、揚げ物は新じゃがと蕗の薹の揚げまんじゅうと人参のさのかき揚げ、ホタテのしんじょう。貝が苦手な方へは金目でご提供頂きました。 写真はトイレから失敬しました

yoneB4

8年前

昨夜の夕食 ・栗豆腐と車海老の栗すり流し ・穴子の磯辺揚げと芋の柿の種衣揚げ ・秋刀魚の肝醤油焼き ・むかごとキノコの炊き込みご飯 他、色々。 秋の料理を楽しみました〜♬

yoneB4

8年前

昨夜のご飯 ・真鯛、しじみ、海苔、セリ、ご飯♪ お焦げまで美味しかった〜♪( ´▽｀)

cohillo80

7年前

今日はバレンタイン♥︎︎∗︎*ﾟ今年は初めて大丸東京・高島屋・日本橋三越をはしごしまくってチョコを1年分くらい堪能しました(笑)アルコール入りのチョコを買い込んでしまった(^_^;)笠原将弘さんの賛否両論のお醤油風味のチョコをコーティングしたナッツが1番お気に入りです♡꒰*´∀︎`*꒱

sasala

8年前

昨晩の賛否両論のハイライト。 お刺身のときに出てきたからすみと、あん肝ぽん酢ペーストが大好きな味でした！茶碗蒸しには白子と原木しいたけが入っていて、聖護院だいこんのあんかけが。 鮭を控えてほしいと伝えたため、炊き込みご飯は鯛と里芋の炊き込みご飯になりました！ 一番驚きは「春菊白玉団子」でした。

sasala

9年前

左上→右下 先付:蒸し穴子/ほうれん草/里芋 揚物は略 椀物:白子/大根/京人参 刺身:牡蠣/真鯛/鰤/のりしお 焼物:紫いもチップ/鰤の幽庵焼き/きんかんおろし 茶碗蒸し:百合根/蟹/春菊 箸休め:いぶりがっことマスカルポーネ 冬野菜の炊き込みご飯 デザート:黄柚子シャーベット/栗のムース