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写真が暗いですが(^^;) 国立の大人な居酒屋 六味 さんで頂いた2品です。 獺祭の肴に一人で食べました笑 左が鶏と餅の照り焼き炒め(名称曖昧です)、 右がもつ煮込みです。 照り焼きのほうは、鶏肉、餅、茄子、さつまいも、かぶ、ごぼうといった具材が入った品目豊かな逸品でした(^^) 家で作れたらいいんだけどなあ〜、どう作るんだろう。
六味( ろくみ ) 長いもの 素揚げ ¥480 削ぎ切りを縦半分に切ったサイズ感 シンプルに お塩で いただきます
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写真が暗いですが(^^;) 国立の大人な居酒屋 六味 さんで頂いた2品です。 獺祭の肴に一人で食べました笑 左が鶏と餅の照り焼き炒め(名称曖昧です)、 右がもつ煮込みです。 照り焼きのほうは、鶏肉、餅、茄子、さつまいも、かぶ、ごぼうといった具材が入った品目豊かな逸品でした(^^) 家で作れたらいいんだけどなあ〜、どう作るんだろう。