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お肉を切り分け、 サーブしてもらった状態。 赤身肉の旨みが凝縮!
マンハッタンのEatalyで マルゲリータ。 生地が美味しい〜。
アーティチョークのサラダ。 上にかかった パルミジャーノも美味。
ロブスターがゴロゴロ入った スパゲティ。 パスタもモチモチ。
メインは、 熟成肉のステーキ。 これで二人分。
続いてカボチャのラビオリ。
フォカッチャ、モチモチ。
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お肉を切り分け、 サーブしてもらった状態。 赤身肉の旨みが凝縮!