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当店のインサラータ カプレーゼはイタリア風に大きなトマトやチーズを使うかわりに、何色かのプチトマトと一口サイズのモッツァレラチーズが出てきましたので、色鮮やかで食べやすかったです。
プロシュートとサラミに3種類のチーズボード「charcuterie plate」。リンゴのスライスにマスタードとイチジクのジャムがついてました。
メインはラム(Rack of lamb on white bean). トマトベースのトッピングがさっぱりしてて美味しかったです!
本日はスペイン料理(タパス)でよく行くMediterraneoからのレポートです。 まずは定番のスパイシーハムスから。
あのヘーゼルナッツのヌテラをベースにしたクレームブリュレです。下の生地はパートフィロー。
スモーク鱒とデビルドエッグをフランスパンに乗っけた感じの一品。これが一番美味しかったかも!
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当店のインサラータ カプレーゼはイタリア風に大きなトマトやチーズを使うかわりに、何色かのプチトマトと一口サイズのモッツァレラチーズが出てきましたので、色鮮やかで食べやすかったです。