中島康三郎商店

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6年前

お塩は五種類 #赤穂のにがり塩 #沖縄の塩 #ふつうの塩 #フランス産 ゲランド塩 #海人の藻塩 蕎麦湯 三次産🍇 ピオーネ＆マスカット ホオズキ お土産♪(*´∇｀*)

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5年前

テーブル下の 引き出しには お造り用の 発酵醤油 淡雪塩 加減酢 熊本産 馬刺しの燻製😋 蓋付きのガラス食器には 香りを楽しむため 桜チップの燻製の煙が入っています😲

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1年前

広島牛♡🐂 ももたたき＆ラムシン❤️😻 ラムシンは低温調理 ５８度で２時間３０分火入れ🙆 静岡産 海老芋 (出汁で炊いて唐揚げ) 菜の花 紫キャベツを蕎麦の実で和えて ザワークラウト的な？

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1年前

お造り♡(*´ω｀*) はがつお(長崎) あまだい(長崎) くえ煮こごり(長崎) 白身には柚子を散らして😋 大根 ラディッシュ すだち 吉和の植本山葵 発酵醤油 刺身塩 加減酢でいただきます

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1年前

茶碗蒸しに枝豆バターを溶かして いただきます🤍😺 芋焼酎 六代目百合 黒麹仕込み 塩田酒造(鹿児島 甑島) お連れさんは しあわせ果実 七福神 濃いとろ ラ・フランス 北のさくら(北海道)

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3年前

お造り♡(*´ω｀*) ちゃいろまるはた(鹿児島) 甘鯛の煮こごり＋柚子 かつお(高知) 大根 酢橘 浜防風 植本わさび(広島) 刺身塩 発酵醤油 加減酢を お好みで♪σ(*´∀｀*)

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7年前

お店からいただいた 生牡蠣の塩辛 焼き物は 甘鯛をチョイス♡ 穴子の二種揚げ アスパラ ＊蕎麦の実 ＊梅肉 蕎麦茶塩で♪(*´ω｀*)

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1年前

芋焼酎 さつま寿♡😺 白麹仕込み 尾込商店(鹿児島) ラベルが💦😵 お連れさんは しあわせ果実 七福神 濃いとろラフランス 北のさくら(北海道) 茶碗蒸し 空豆バターのせ 次のお肉料理♡🐂🦆

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5年前

酒の肴は😋 自家製からすみ 蕪の甘酢漬け あん肝 刻んだ奈良漬け入り 赤なまこ酢 丸石と一緒にナマコを振ることで 柔らかくてシャキシャキの 極上食感♡(//∇//)

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2年前

お造り♡(*^.^*) 長崎産 天然くえ 天然くえの煮凝り 広島産 さわらたたき 黄柚子 大根 おかひじき ラディッシュ 植本わさび(広島 吉和) 酢橘 紅たで