ranpu

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10年前

【sauce仕込み曜日】 "Sauce Cidre" ～ソース･シードル～ ◆エシャロット･シードル酒･フォンドヴォー等で仕上げたソース。 ◆フォワグラと林檎のキャラメリゼ～バルサミコの真珠仕立て～(グランドメニューより)

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10年前

【フルフルフルーチェ】 "ヤシの実の器でフルーツ盛り" 季節ごとに内容も変わります。 今時期は、｢リンゴ･梨･柿･巨峰｣etc. 食後いかがでしょう(*^^*) #ranpu #フルーツ盛り合わせ

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10年前

【11月～冬メニュー】 "海老とホタテのクリーミートマト･ドリア" ～チーズたっぷりト～ロトロ♪♪♪～ そのまま食べても◎ 岩塩ふっても◎ タバスコがっちりでも◎ 冬はコレ系ですよねw #ranpu #冬メニュー

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10年前

【オードブル承ります】 オードブルを外注されたい方々はお気軽にご相談下さい(^^) ※金額、内容等の細かい打ち合わせの上での注文になりますのでよろしくお願いいたしますm(__)m #ranpu #オードブル承ります

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10年前

【Ranpu2015"春"】 魚介のアクアパッツァ"別注"2人～3人前 ～金目鯛･大海老･保立･浅利～ 　　　　　　　　　￥2800 ※メニュー表には載ってませんが、おすすめの魚料理とスタッフに伝えてください。

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10年前

【11月～冬メニュー】 ドライ布海苔(ふのり)のペスカトーレ饂飩･ケッパーのフィジカルを生かして ～口の中に海が広がるペスカトーレ～ ※魚介は"有頭海老"ホタテ貝柱"ムール貝"の３種 #ranpu #デラメシ

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10年前

【Ranpu 2015"春"】 ②"鴨肉と豆苗のジャパニーズサラダ"～豆腐と仙台味噌のドレッシング～￥880　　 ※醤油漬けした合鴨肉をサラダ仕立てに、和の食材縛りで。 #ranpu #春メニュー　　

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10年前

『Xmas special dinner course』 　～un cadeau de noel～ 「聖なる夜の晩餐にranpuから貴方に贈るXmasプレゼント」 ○魚介のブイヤベース・マルセイユ風

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10年前

【仙台伊達祭2014】 "勾当台公園市民広場" ranpuで売る肉の半年分くらいの量のサーロインステーキが売れたんじゃないかと思います。 ありがとうございましたm(__)m #ranpu #伊達祭 #出店

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10年前

【牛ハラミ肉】 牛ハラミと季節野菜･春夏秋冬の装い ～柚子胡椒を効かせたsauceで～ ※アワビ茸、大根、人参、万願寺唐辛子、栗、銀杏、シャンピニオンのデュクセル #ranpu #牛ハラミ