タフィア

happy_missy

8年前

昨晩の。 いちごの漬けラム。 いちごのフレッシュさがあって、美味しい。 これ、ソーダ割でもホットでも美味しいだろうなあ。 赤毛のアンを思い出すけど、あれよりはるかに強いやつだわ。

happy_missy

7年前

彼がこの前気に入ったというドミニカラムをまた。 15年と23年飲み比べ。 ハーフで両方いただけますか、って言ったら、彼に、わーカッコイイ！と言われた。なんじゃそれ。

happy_missy

7年前

キューバのラム。 なのに何故かラムがフランス語。 イタリアのボトラーズのものだそう。 軽い甘さはキューバらしいけど、ガッツリバニラな香りと味が好きな彼には合わなかったらしい。

happy_missy

7年前

サントーバン、バニラビーンズがサヤごとがっつり入ったやつ。モーリシャスのラム。 彼とラム飲みに行きました。どうやらラム気に入ってくれた様子。ヨカッタヨカッタ。

happy_missy

8年前

ホワイトラムに合うコンビーフ。 動物性脂はラムに合うのだな。サカパのセミナーでも言っていました。 甘いソースのフォアグラソテーとか、サカパにバッチリだそーよ。

lilie_po

6年前

Today’s Dinner コロンボ♪ 初めて食べるカリブ海のカレーは、マイルドだけどスパイシー。 豚バラ肉は厚めのカットでも、柔らかくて美味しい〜 野菜もたっぷり。

happy_missy

7年前

ここでは珍しく、わたしはドゥパズのV.S.O.P.。 ブラン好きの、白組ではあるのだけど、アグリコールの熟成もうまいわー。 奥のグラスは先に飲んだピニャコラーダ。

happy_missy

9年前

こちらに来たら、コロンボなのですが、今は限定で激辛だそうなので、ココナッツチキンにしました。コロンボがあったら食べる機会もなかったから、よかったかも〜。

happy_missy

9年前

コロンボ。辛いの苦手なので、通常のときしか食べられない。たまにジョロキアのがあるけど、わたしは無理。とはいえ、これはここでしか食べられない。美味しいよ。

happy_missy

7年前

ピンぼけだわ。 ボローニュのVO、グアドループのラム。 ちょい熟成のアグリコールラムって、うまいなー。 ホワイトの感じがやや残りつつ、とんがったとこが丸くなってる。