よみがな | たいしょうけん |
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支店名 | 飯田橋店 |
都道府県 | 東京都 |
エリア | 四ツ谷-飯田橋・神楽坂 |
駅 | 飯田橋 |
時間(分) | 5 |
距離(m) | 367 |
カテゴリ | つけ麺 |
住所 | 千代田区富士見2-12-16富士見フラワーホーム1F |
電話番号 | 03-5213-3119 |
お店Web | https://www.hotpepper.jp/strJ000034557/?vos=nhppalsa000016 |
休業日 | 日曜日 |
平日営業 | 11:00 - 20:00 |
土曜営業 | 11:00 - 20:00 |
休日営業 | - |
ランチ | 1,000円以下 |
利用目的 | 友人・同僚と,一人ご飯 |
ランチ営業 | あり |
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1年以上間が空いての飯田橋大勝軒。どうせまた1年くらい来れないしなーと無意識に大盛り。普通じゃない器にどかーんと来ましたよ。ヤバイ。これはヤバイので秘技?ノンストップ食い。なんとか完食。豚の効いた絶品スープ。私の中ではデフォルトの野菜。安定の麺。そしてこの絵面。どれも旨すぎるよな〜。と思いつつ、命からがら退散してきました。青森物産館でニンニク買うの忘れました(^^;
年に一度のペースで飯田橋大勝軒詣で。今年も来ましたよ。みんな豚麺(二郎インスパイア)を食べてる中、私は中華そばに野菜トッピング。野菜は邪道かもしれないがいつからか習慣になってます。トンの効いたスープ。いつもの麺。脂の少ないチャーシュー。ゆで卵。ナルト。メンマ。小さな海苔。野菜で隠れたネギ。全パーツ旨いです。私の東京のラーメンの基準。今年もご馳走さまでした(^-^)♪
初めて入った飯田橋の大勝軒。もりそば、850円。後から来た人はもりそばの小に野菜というトッピング。つけ汁に山盛りの野菜が入っていました。次に来た人は豚麺。これは太麺に大盛りの野菜、背脂、ニンニク、デカいチャーシューという構成をかなり無理やり丼に盛り付ける料理。流石にこれは食べられないので、次回はもりそば小に野菜にしてみるかな。
安定の飯田橋大勝軒。ついつい野菜を乗せてしまいます。スープに肉の旨みが染み出てて非常に美味しい。それをたっぷりの太麺ですするのは至福でございます。 豚麺なる二郎インスパイアもランチタイムからやってますが、こちらは年に一度で十分です。旨いですけどそろそろ歳ですしね(^-^)♪
「大勝軒 飯田橋店」にて、豚麺小豚にんにく背脂あり野菜少なめを食す。大勝軒なのに二郎インスパイアメインになっている店。 麺はゴワゴワ、スープはやや辛めか、豚はゴツくてボリューミー。にんにく臭のすごさが圧倒的に二郎系だが食べやすい。 小豚は少なめな麺が量的にも丁度良い。中々であった。
私にとって東京のラーメンと言えばのお店です。ここに来るとラーメンって旨いよなーと素直に思えるし、グイグイ食べちゃう。今日はトンコクの効いた出汁とモチモチ麺の特製もりそば+野菜。大満足です。ご馳走さまでした(^-^)♪
年に一度の飯田橋大勝軒詣で。のはずが二年ぶりですか😅仕事の片付いた今日がチャンスと訪問。中華4店が軒を連ねる名物ストリートのはずが、大古久塔がコーヒー屋さんに変わってる。さて大勝軒。私の好きな中華そば野菜載せ。豚のコクが強いスープ。これは旨い。東京での旨さを追求してきた完成度だなと思います。私の好きな某京都ラーメンも東京での旨さを追求するのがいいのかもな。とか思いつつ。久しぶりに食べるとメンマが微妙かなとか思わなくもないけど、これが私の揺るぎない東京ラーメン基準店。ご馳走さまでした(^-^)♪