つけめん舎 一輝

つけめん舎 一輝

つけ麺
豊田、岡崎、新城
六名

『つけめん舎 一輝』の店舗情報

よみがな つけめんしゃいっき
都道府県 愛知県
エリア 豊田、岡崎、新城
六名
時間(分) 20
距離(m) 1567
カテゴリ つけ麺
住所 岡崎市法性寺町字荒子54-2
電話番号 0564-55-0112
お店Web https://www.hotpepper.jp/strJ000727863/?vos=nhppalsa000016
休業日 月曜日
平日営業 11:30 - 22:30
土曜営業 11:30 - 22:30
休日営業 11:30 - 22:30
ランチ 1,000円以下
ディナー 1,000円以下
利用目的 友人・同僚と,一人ご飯
モーニング あり
ランチ営業 あり

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『つけめん舎 一輝』に投稿された写真

hissatsu1960
1年前

岡崎便を終えて、つけめん舎一輝へ。 5年ぶりぐらいかな? かなり久々です。 辛つけめん+味玉 台湾北京飯 辛つけめんというネーミングですが、辛さは控え目。 ベースのスープの味を損なわない程度の辛さです。 そのスープは濃厚でコクがありながら、隠し味の柚子の香りがイイ感じ。 麺もシコシコのモチモチです。 北京飯は店主の実家である安城の北京本店の名物メニュー。 通常の北京飯は豚唐揚げがトッピングされていますが、これは台湾ミンチが乗ってます。 これがまた旨いの何の!! 速攻で完食しました。

zeduo0204
7年前

岡崎まぜめん まぜると湯気と共に八丁味噌の甘い香りがプンとする。口にすればやはり八丁味噌の風味。しかしこの時の風味は甘さよりも味噌独特のしょっぱさが強い。濃厚であるにも関わらずベタベタするわけでもなく、意外と口の中はすっきり。魚粉やノリの磯の風味が味に変化をつけてくれる。スクランブルエッグは心配するほど中に火は通ってなく、トロトロ。麺は太麺固めでモチモチの歯ごたえ。それに細目のもやしのシャキシャキ歯ごたえが絶妙。角切りの肉はよく味付けされており、とろける程柔らかい。ハシゴしたけどまだ食べたくなる

hissatsu1960
6年前

まぜそばの流儀に従い、しっかりと混ぜ合わせてから食べます。 黒と白が選べるようになっています。 黒はたまり醤油ベースのたれでこってり味。 白は白醤油ベースのたれであっさり味だそうです。 力強い中にもこの店ならではの上質感があってイイ感じ。 白も気になるので、次回食べてみようかな。

zeduo0204
7年前

鶏二郎 一輝の二郎系。 動物系の臭みと旨味の際どい所いってる。やはり塩分強めな味。 骨付きの鳥肉は味付けはしていないのか、出汁で全部旨味が溶け出たのか、ほぼ動物臭さの塊のよう。手で持ってかぶりつかなくても、箸で身が崩れる。 麺は太麺固めでモチモチ食感。麺自体に味付けされてそう。

zeduo0204
7年前

元味あつもり 冷たいのと麺が違うというので今回あつもりにしてみました。 気のせいか麺だけで既に節っぽい味… 気のせいか冷たいのより少し細い? つけ汁がこんなに美味かったかと思うぐらい美味かった。 最後に溶けきってない魚粉と柑橘系の風味がした。

tkbee0728
1年前

今日のラー活🍜 つけ麺元味 骨付き鶏トッピング🐓 クリスマス風〜🎅

zeduo0204
6年前

白まぜ まぜそばにしてはサッパリとしていてくどくない。程よい旨味に魚粉のアクセントがうまく効いている。 麺は極太ストレート。表面がツルっとしてハリがあり、噛みごたえがある。

inouehb11s
6年前

つけ麺大盛り880円 何度か食べてるけど、そーでもない(笑) 大勝軒の方が美味しいかなw 大盛りなのに麺少ない。 具も少なくて味の変化が少ないのが▲

norifumi
5年前

岡崎のつけ麺一輝。鷄二郎ラーメンを食食す。こんな肉食べたことなかったね。太麺もばっちし。少し上品な二郎だね。 冷めることなくアツアツで食べれた。

hetare_drums
9年前

一輝つけ麺(汐彩味)味玉付き\( ・ٹ・)/ アミエビやアオサが入ってて磯の香り。もちもち太麺で美味しかった。トッピングは普通(*'д'*)

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