よみがな | すーぷなっつ |
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都道府県 | 徳島県 |
エリア | 徳島市 |
駅 | 佐古 |
時間(分) | 12 |
距離(m) | 958 |
カテゴリ | つけ麺 |
住所 | 徳島市南田宮1-6-25 |
電話番号 | 088-677-8380 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/6bmpdy0m0000/ |
休業日 | 水曜日 |
平日営業 | 11:30:00- |
土曜営業 | 11:30:00- |
休日営業 | 11:30:00- |
ディナー | 1,000円以下 |
利用目的 | 友人・同僚と,一人ご飯 |
ランチ営業 | あり |
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徳島市内のsoupnuts てとこの魚介豚骨つけ麺 意外に徳島は隠れたラーメン国なのかなー 塩味も丁度良くて、魚介と豚骨のええトコどりで美味かったねー。白飯入れてスープも全部食うてもたw ラーメンて汁物で毎日同じ味を出すのは至難の技、 素材の水気、温度、素材の味とかなんやかんやで旨味、甘み塩味は変わるのでラーメン作りの人、ホンマに尊敬する。 自分でも、鶏ガラスープでフォーをお客さんに出してたけど、ホンマに難かったー。自分の体調とかベロ感覚で味も変わるしね〜 @ Soupnuts