ラーメン マキタ

hirof_wings

5年前

#川崎グルメ #川崎ランチ #ラーメンマキタ #イレブンフーズ系 前から気になっていたマキタさん イレブンフーズ系はお初です 豚骨スープは優しくもパンチあり 麺は大好きな大橋製麺 茹ですぎフニャフニャ良い感じ めちゃタイプですー しかし‼️ 店内とにかく暑い... 私のラーメン人生でも最強 辛くないのに滝のような汗💦 熱中症対策で7/24-8/31までお休み ^^; クーラー入れて営業しませんか？ 9月になったら次は醤油ラーメン どストライクでした〜♪

coventry_rose

6年前

ラーメン マキタ@川崎にて、豚骨(大盛)+チャーシュー+タマゴ。 イレブンフーズの流れを汲むそうですが、残念ながら本店未体験。きくらげ&わかめ、刻み玉葱を始め見た目はそれっぽい。あっさりだけど塩味の強い化調バリバリの豚骨スープに柔めの中太麺。そこに箸で持つとホロホロと崩れる旨々チャーシューがどっさり。普通盛で良かったかも。中毒性のある一杯でした😍 親父さん強面だけど、客の注文覚えられなくて一度確認し直すところが可愛らしい笑。

coventry_rose

5年前

ラーメン マキタ@川崎にて、味噌+チャーシュー+野菜。 親父さんコワモテだけど、今日もオーダー忘れて苦笑いしながら3度目の確認🤣 今日の麺は一段と柔めだけど、それもまた良し。野菜の山に隠れてる分厚いチャーシューを引き出すと、箸で崩れてしまうほど柔らかい。チャーシューの脂と玉ねぎの甘みがスープに広がり、美味しく完食😋 イレブンフーズは未食ながら、その系譜の一杯を味わい、思いを馳せるのであった🤔

f_sou

4年前

ほにょーっと麺リフト。 麺は太目ですが柔らかめだ。 九州のうどんまではいかないが柔らかい。 スープは生姜が効いているぞ、思ったよりもしょっぱさは無いかな。 ご飯が今はメニューに無いのが残念だ、ホロホロチャーシューをご飯と一緒に食べたくなるね。 ご主人のありがとう！の声になんかほっこりするな。 ご馳走さまでした😙

coventry_rose

6年前

ラーメン マキタ@川崎にて味噌チャーシュー+野菜。 久し振りのコチラ。今日は醤油！と思ってたけど、冷たい北風のおかげでまた味噌にしちゃった。キクラゲとワカメがイレブンフーズの系譜の証。たっぷり野菜の下にホロホロのチャーシューがかくれんぼ。途中七味を振って、チャーシューをサルベージしながら美味しく完食😋

f_sou

4年前

かなり前に調べて、いこうかなぁと思っていた店です。 今回初めての入店です！ 醤油、味噌、豚骨の三種類から選ぶんですが…悩むなぁ。。 初めてだし。。よし！今回は醤油とチャーシュートッピング😙 店主が一人で切り盛りしてるから大変だなぁ。と眺めているとやって来ましたよ🎵

coventry_rose

6年前

ラーメン マキタ@川崎にて、味噌チャーシュー+野菜。 先日の豚骨に続き今日は味噌で。味噌ならやはり野菜を足して。おや？チャーシューが見当たらないと思ったら、山盛りの野菜の下にバラロールの塊が隠れてました😅 背脂の浮いた味噌スープに、多加水のモチっとした麺。豚骨もいいけど味噌もいいなぁ😋

coventry_rose

4年前

ラーメン マキタ@川崎にて久し振りの豚骨+チャーシュー。 細かな背脂の浮くシャバめのスープが心地良い旨さ。柔めの麺がスープに馴染みズルズルと啜れる。 キクラゲ＆ワカメがイレブンフーズ系譜の証し。分厚いバラロールは柔らかく、食べ応えあり😋 途中で黒胡椒投入して美味しく完食。揚玉は自制😅🤣

coventry_rose

4年前

ラーメン マキタ@川崎にて味噌+チャーシュー+野菜。 4月頃から長期休業で心配だったけど、営業再開したと聞き早速。親父さんは変わらず安心。 イレブンフーズ系譜の一杯は背脂浮くシャバ豚骨スープに、中太ストレートやわ麺。キクラゲ、ワカメ、たまねぎが特徴的。トロトロのバラロールが何より逸品。

coventry_rose

5年前

ラーメン マキタ@川崎にて醤油+チャーシュー。 久し振りの今回こそは未食の醤油で。イレブンフーズ系譜の一杯はキクラゲ＆ワカメが目印。醤油スープは玉ねぎの甘みも加わり意外とあっさり。つるりとした多加水麺も旨し。ほろほろ解けるバラロールチャーシューが存在感。途中黒胡椒を振り美味しく完食😋