用心棒

shiosabayaki

1年前

まぜそば　にんにくしょうが 台風だって言ってるのにガイジン兄貴には関係ねーらしくお台場の海でトレーニング。 風も雷雲もないのでええけど。 芝で解散後神保町で途中下車してこの雨なら覆麺智もいける？と思ったら20人並んでる！ 仕方なく近場で繁盛しているこちらへ。 まぜそばいいねーとか思って食券買ったあとでコールが始まり、しまった！二郎系か！と気づく。 先客のコールを聞くとガリマヨを入れるのが基本みたいだけど諸々冷静になって回避。 とはいえここは多分ガリマヨ入れてジャンクさを楽しむ店だよな。 #神保町

tani__desu

7年前

ラーメン+豚2枚+スキヤキ(卵2個) ヤサイニンニクアブラショウガ辛玉 嫁からのヘルシーハラスメントを右から左に受け流し、一人での外食は好きな物を食べると決めている30代の夕食がこちら。二郎神保町が店休でしたので、真向いの用心棒へ。それにしても直系有名店の真向いによく出店できるな笑 アブラで甘みを増した熱々の一杯。後半は卵に麺を浸してスキヤキ風に。堪能した！押忍ごっつあん！

freesoul

10年前

用心棒の冷やし中華 3年に一度の神輿担ぎが終わり、身体はボロボロ、心は神輿ロス状態です。 こんな時の為にとっておいた用心棒の冷やし中華。 野菜たっぷり、アブラ少なめのマヨ入りスープ。もやし主体のラーメンと異なりキャベツ人参大根水菜でサッパリ。チャーシューは鶏です。 後半の飽きには辛揚げによる味変で対応。 次回は野菜マシの麺少なめにします。 ご馳走様でした。

BISTROMINIMALISM

9年前

用心棒神保町店で冷やしまぜそばオーダー♫コールは野菜、アブラ、辛たま、ガリマヨましまし。まずはガリマヨで水菜、キャベツ、もやし、紫玉葱、長葱を絡めて頂きます。野菜を半分頂いた所で醤油ベースの濃厚スープに天かすと極太麺と卵黄を混ぜ混ぜ。香ばしいブロック焼豚は旨い！途中にカレー粉、そして〆はお酢を一回しいれて冷え冷えの冷やしまぜそばを美味しく完食！

maruyohonpo

4年前

二郎に負けず劣らずの行列を誇る人気店にて→まぜそば(300g)880円ニンニクアブラ辛玉。ぷりっぷりの縮れ中太麺は喉越し最高なやつで、丼底に溜まった濃い口のタレと絡めると暴力的な旨さに昇華！魚粉だと思った卓上調味料がカレー味だったのにはギャフーン｡･*･:≡(　ε:)★★★★☆

yoda9n

3年前

まぜそば880円 しょうが、ガリマヨ、野菜少なめ、麺量は400g。 思ったよりマヨがくどくなくてすいすい食べられる。麺も歯応えよく、タレもしょっぱおいしい。安心しておいしい、って感じ。 タレがけっこうたっぷり残ってしまったのがもったいなかったなー。

BISTROMINIMALISM

9年前

野菜焼豚、卵黄、青ネギ、白ネギ、鰹節に覆われ麺が見えません、コールはショウガ、辛タマ、ガーリックマヨネーズ。全てよく混ぜ混ぜして頂くまぜそば。途中、神保町店特製カレースパイスを投入して味変も楽しめる一杯です！麺量300gあっと言う間に完食！

yuisakipapa

10年前

用心棒 ラーメン大 ニンニク・アブラ 神保町にある二郎インスパイアのラーメン屋さん しっかり乳化したスープとアブラの甘み、むちっとした極太麺がバランスよくてとっても美味しかった♪( ´▽｀)

BISTROMINIMALISM

8年前

用心棒、まぜそばオーダー♪トッピングは、辛玉、背脂、生姜はマシマシ。混ぜるのが大変ですが、上の具材を先に食しながらワシワシ頂きます。途中、テーブルのカレースパイスを投入して味変も楽しめます。ジャンキーですが不思議な満たされ感なのです。

BISTROMINIMALISM

10年前

夏メニュー、冷やしまぜそば。コールは全部で鰹節をトッピング、食べやすいサイコロ焼豚、シャキ感ある野菜、豚骨背脂醤油ダレスープが太麺に絡む。卓上の胡椒、一味、カレー粉で味変しながら混ぜ混ぜして頂きました。