杭州飯店

hissatsu1960

9年前

御当地ラーメン【燕編】 元祖燕三条系。 昔は金物工場からの出前依頼が多く、そのためにこのような一杯になったといいます。 即ち、工場で大量に汗をかくので塩分強目、出前で麺が伸びたりスープが冷めたりしないように太麺で背脂チャッチャ。 真の意味での御当地ラーメンだと思います。

maruyohonpo

1年前

餃子(4個/800円)と牛すじ煮込み(750円) お昼に食べた中華そばと一緒に頼んだお土産。餃子四つで800円は暴利に感じるけどニンニク風味の餡がテンコ盛りの巨大サイズなので許容範囲。ご飯が進みそうな甘口チューニングの牛すじもゴロゴロとボリューム満点で酒が旨い\(//∇//)\

Lemon_okaki

8年前

テレビでも良くでる、燕三条チャッチャ系ラーメン お昼に食べに行きました～ 麺はうどん並みの太さ それに絡み付くスープは煮干し醤油の背油たっぷり 玉ねぎのみじん切りがアクセントになり、なんとも言えない食感 ごちそうさまでした

torivi

1年前

燕三条系の名店　杭州飯店にて 中華そば 大盛 ネギ増し🍜 煮干しの芳しい薫りが👃に抜けます😌 背脂の甘みとコクが醤油のカエシが程良くきいた辛ジョッバイスープにアクセント🙄 もっちりむっちりの平打ち太麺も中々😋

yakisoba_oyaji

2年前

隣の人が食べていた餃子がやけに美味そうだったので釣られてみました🤣狙いはドンピシャ❣️めちゃ美味かったよ😊タレなしでも美味い‼️

nobi

10年前

#燕三条 工場フェアに来てる人が密集する人気店。アップルと並ぶ某世界規模の海外スマートフォンメーカーのデザイン部門の方々にバッタリ！何気に世界の味！？ ;-)

maruyohonpo

1年前

中華そば900円★★★☆☆ こぢんまりサイズのどんぶりには良く茹でされた平打ちの乱切り麺。ノーコールでも表層を背脂が覆うスープはぬるめで旨味ニボ感ともに弱め。あれえ、思い出補正が強すぎたかなぁ…( ´Д`)y━

good_food

10年前

中華そば 大盛 大脂 大葱 グロイでしょ？ でも、食べるとギャップに驚き、 また食べたくなる一品なんですよ 他にもイロイロなメニューはあるけど、年に一回行けるかどうかなんで、コレしか食べたことがありませんw

mokkun72

7年前

Today's lunch.燕市の名店、杭州飯店。 燕市に来たら必ずココです。 名物の中華そば(^^) 昨日の塩白湯麺も美味かったけど、ココの中華そばはクセになりますね( *´艸｀) #杭州飯店#中華そば

TakaFlight

12年前

さすがの元祖店！背脂チャッチャッの元祖と言われる杭州飯店にて。くどくも無くアッサリとコクが一体化した美味しいラーメンでした。 スノーパーク 山井社長に教えて頂いたお店は昼休み中だったので次にリベンジ！