よみがな | こうしゅうはんてん |
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都道府県 | 新潟県 |
エリア | 下越 |
駅 | 西燕 |
時間(分) | 9 |
距離(m) | 742 |
カテゴリ | 豚骨ラーメン |
住所 | 燕市花見西燕町49-4 |
電話番号 | 0256-64-3770 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/ngrdc7ge0000/ |
休業日 | 月曜日 |
平日営業 | 11:00 - 20:20 |
土曜営業 | 11:00 - 20:00 |
休日営業 | 11:00 - 20:00 |
ランチ | 1,000円以下 |
ディナー | 1,000円以下 |
利用目的 | ファミリー,一人ご飯 |
モーニング | あり |
ランチ営業 | あり |
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御当地ラーメン【燕編】 元祖燕三条系。 昔は金物工場からの出前依頼が多く、そのためにこのような一杯になったといいます。 即ち、工場で大量に汗をかくので塩分強目、出前で麺が伸びたりスープが冷めたりしないように太麺で背脂チャッチャ。 真の意味での御当地ラーメンだと思います。
餃子(4個/800円)と牛すじ煮込み(750円) お昼に食べた中華そばと一緒に頼んだお土産。餃子四つで800円は暴利に感じるけどニンニク風味の餡がテンコ盛りの巨大サイズなので許容範囲。ご飯が進みそうな甘口チューニングの牛すじもゴロゴロとボリューム満点で酒が旨い\(//∇//)\
テレビでも良くでる、燕三条チャッチャ系ラーメン お昼に食べに行きました~ 麺はうどん並みの太さ それに絡み付くスープは煮干し醤油の背油たっぷり 玉ねぎのみじん切りがアクセントになり、なんとも言えない食感 ごちそうさまでした
燕三条系の名店 杭州飯店にて 中華そば 大盛 ネギ増し🍜 煮干しの芳しい薫りが👃に抜けます😌 背脂の甘みとコクが醤油のカエシが程良くきいた辛ジョッバイスープにアクセント🙄 もっちりむっちりの平打ち太麺も中々😋
中華そば900円★★★☆☆ こぢんまりサイズのどんぶりには良く茹でされた平打ちの乱切り麺。ノーコールでも表層を背脂が覆うスープはぬるめで旨味ニボ感ともに弱め。あれえ、思い出補正が強すぎたかなぁ…( ´Д`)y━
中華そば 大盛 大脂 大葱 グロイでしょ? でも、食べるとギャップに驚き、 また食べたくなる一品なんですよ 他にもイロイロなメニューはあるけど、年に一回行けるかどうかなんで、コレしか食べたことがありませんw
Today's lunch.燕市の名店、杭州飯店。 燕市に来たら必ずココです。 名物の中華そば(^^) 昨日の塩白湯麺も美味かったけど、ココの中華そばはクセになりますね( *´艸`) #杭州飯店#中華そば
杭州飯店 中華そば 800円 13時過ぎに入店しました。 注文後、やたらに早く着丼。 多分カップラーメンより早かった。 麺はデロデロのデロデロで。 私の注文後に茹でた麺ではないですよね?前もって予め茹でておいた麺ですか?とか思いましたが、私の勘違いに決まっています。そんなことあるはず無い。