うしとら 壱号店

cap_nakano

6年前

THE PORTER for Tokyo Beer Weekの6種飲み比べセット(^｡^) 志賀高原がレシピを作ったロブストポーター、モルトのメーカーと種類・ホップ・イーストまで同じとのことです(^o^) 参加ブルワリーは上段左から志賀高原(長野)、デビルクラフト(品川)、うしとら(栃木)、下段左から箕面ビールビアベリー(大阪)、ブルーマジック(栃木)、ろまんちっく村(栃木)、どれも軽めの飲み口から適度なロースト感と仄かなフルーティさがあって飲み飽きしません(o^^o)

haruipon

7年前

下北沢【うしとら】さん11周年❗️おめでとうございます╰(*´︶`*)╯♡ ・UME 2 HIGH (うしとらブリュワリー&米スティルウォーター アメリカンスタイル フルーツサワー) ・師匠のIPA (うしとらブリュワリー IPA) ・シトラ エクストラ ペールエール (米 Knee Deepブリュワリー アメリカン エクストラ ペールエール) ・モウカザメフライ ・鶏ハラミのネギ黒胡椒焼き ・山羊カレー で乾杯❣️

mugiho

3年前

下北沢ラカーニャまで小暮はなちゃんのライブへ。 ビフォーにうしとらで軽くクラフトビールを。 　ラム肉スペアリブ 　ラム肉のキーマカレー揚げワンタン 　ザワークラウト スペアリブ、辛いけど平気ですか？と聞かれて、いつもの調子で大丈夫ですよ。と答えたけど、結構本気の辛いやつだった。笑 はなちゃんの声は益々艶っぽくなってた。 そして飛び入りで向島ゆり子さん。間近でビオラ聴けてお得だったー。 はなちゃんと少しお話しもできて良かったなぁ。

cap_nakano

5年前

忽布古丹醸造飲み比べ😃 上段左から、新涼ダブルIPA(ハイアルコールでモルトのコクしっかりながら飲みやすい)Evocative IPA(飲み飽きしないIPA)、下段左からEat the Hop IPL(ホップの風味満点なラガー)北の黒(ドライな飲み口の黒いIPA)やすらぎブラウン(円やかでほんのり甘いブラウンエール)です✋ ビールのお供は北海道名物ザンギ、どのビールも流石の美味しさです😄

cap_nakano

8年前

アップルホップ 紅玉@南信州ビール(長野)の飲み比べ(^o^) 左:2014年 右:2015年 リンゴのジューシーさ満点でお気に入りなアップルホップがリンゴの種類別・年代別に合計12種類登場してると聞いてやってきました(^_^*) 強めの酸味が大好きな紅玉バージョンですが、2014年の方がやや強めの酸味を感じます(o^^o) 昨日に続きビールの奥深さを実感しました(^-^)/

cap_nakano

7年前

いちょう乱舞@ Y.Market(名古屋)×京都醸造(京都)(^_^*) 早めに仕事終わったので先日移店したうしとらにやってきました(^o^) こちらは京都醸造のブルワーがワイマーケットの醸造所で作ったセッションIPA、京都醸造らしいベルギー酵母由来のフルーティな酸味とワイマーケットらしいホップ感が仲良く調和してます(^_^*)

haruipon

7年前

昨夜は 移転して新装開店した[うしとら壱号店]にて〜 ・ぱい〜んと(うしとらブルワリー パイナップルのフルーツビール) ・サワー・オブ・ラブ〜ニライカナイの雫(うしとらブルワリー シークワーサ&ハイビスカスのサワーエール) ・タコス で乾杯❗️これからも末長く[うしとら]が続きますように╰(*´︶`*)╯♡

cap_nakano

9年前

アップルホップ＠南信州ビール(長野)の飲み比べ(手前からふじ、王林、ジョナゴールド)(*^^*) なかなか出来ないアップルホップの飲み比べ出来ました(^-^)/ 推しリンゴの紅玉バージョンは残念ながら売切れでしたが(>_<) 酸味系のふじ、ジューシー系のジョナゴールド、バランス取れた王林を堪能しました(^_^*)

haruipon

7年前

昨夜のうしとら〜 ラム肉じゃがは流石のラム使いなお味で美味しかった❗️ ビールはうしとらブルワリーで 左下・ハヴ・ア・ブレイク・コーヒー・ポーター (まさに大人のアイスコーヒー) 右下・花束入れちゃいました(エルダーフラワーが入っています)ホップとは違ったエルダーのお花の香りとお味が仄かに香る優しい味わいでした。

haruipon

7年前

移転してから始まったランチタイムに初めてお邪魔しました。 ランチメニュー注文でうしとらブリュワリービールがちょっとお安く飲めるのでもちろん昼ビール乾杯❗️ メニューは日替わり⁉︎ほっこり定食で[カツオの漬け丼] うるいの甘味噌がけ小鉢・お漬物・お味噌汁・人参のゼリー も付いていました(o^^o)