玄流宗家 道玄
『玄流宗家 道玄』の店舗情報
| よみがな | げんりゅうそうけどうげん |
|---|---|
| 都道府県 | 東京都 |
| エリア | 池袋-高田馬場・巣鴨 |
| 駅 | 高田馬場 |
| 時間（分） | 4 |
| 距離（m） | 298 |
| カテゴリ | 塩ラーメン |
| 住所 | 新宿区高田馬場4-10-14アイエムエー1F |
| 電話番号 | 03-3365-1378 |
| お店Web | http://r.gnavi.co.jp/e655400/ |
| 休業日 | 不定休 |
| 平日営業 | 11:00 - 21:00 |
| 土曜営業 | 11:00 - 21:00 |
| 休日営業 | 11:00 - 21:00 |
| ランチ | 1,000円以下 |
| ディナー | 1,000〜3,000円 |
| 利用目的 | 友人・同僚と,一人ご飯 |
| モーニング | あり |
| ランチ営業 | あり |
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『玄流宗家 道玄』に投稿された写真
チャーギュウ麺 980 乗ってるローストビーフがラーメン食べてるうちにどんどんスープの熱が入って行って、最終的にはローストビーフ感ゼロになってしまって、ただただ高いだけの塩ラーメンになってしまった。 というか、ローストビーフは冷たいのが好きなのに、何でこれをチョイスしてしまったんだろう
昨日は、地方から来た妹と、昔なじみの娘さんの赤ちゃんにあいに。 その後私の習いごとに一緒になり、ラーメンを食べて帰りました。 たまたまはいったのですが、肉も、スープもすごく美味しく、えごまを練り込んだ麺と珍しい味。 幻のプリンは、とろけて最高に美味しかったです。
ラーメン激戦区の高田馬場にある『道玄』のチャーギュウ麺(塩) 黒毛和牛のローストビーフ「チャーギュウ」が！こんなにのってます！！ さっぱりしてますがコクがあって、美味しいお肉も堪能できる、私が1番好きなラーメンです(*^^*)
ローストビーフとっても美味しかったぁ 程よくローストビーフの脂がのってて上品な味でした！！(*´﹃`*) お店もお洒落な音楽かかっててラーメン屋だけど雰囲気もいい感じ！
ラーメン部番外編♫ 緑おろち￥880 奥出雲中村ファームの有機唐辛子(緑色)を麺に練りこんである。スープは塩(ෆ˘ℼ̇˘ )༘༘ 無化調・牛骨ラーメンのお店。
ローストビーフのようなチャーギュウののったチャーギュウ麺 醤油味。炙った肉のジューシー感とあっさりと澄んだスープ、牛の旨味がたっぷりつまったラーメン。
道玄ではCELI SWEETSのシュークリームやプリン、フィナンシェも扱ってます。 今日はシュークリームをいただきました。美味しかった(*^^*)
食後はお願いランキングで1位をとったというシューアイス頂きましたっ 外アツアツカリカリの香ばしい香りがして、中は甘くて冷たいアイスのギャップがうまい！！
チャーギュー麺、醤油。 牛骨のスープとローストビーフの牛尽くし。なんか、すき焼きっぽいかな(^^)
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マガジン『玄流宗家 道玄』に関するまとめ記事
『玄流宗家 道玄』の周辺情報
黒樺牛ローストビーフラーメン−特上 スープは鶏白湯白醬油 特上はローストビーフだけではなくサイコロステーキも乗ってます。なんとも贅沢なラーメンだこと！牛の脂と鶏の脂ですっごい攻撃力。えごまを練り込んだツルシコな細麺との相性もバッチリ。最後は一緒に頼んだ「カルピスバターを堪能する究極の卵かけご飯」とともに。 カルピスバターのシュークリーム オーダーしてからオーブンで再加熱され、クリームを詰められた、出来たてほやほやシュークリーム。ザクザクでうまうま！