焙煎汐蕎麦処金字塔

ラーメン

板橋・赤羽・東武沿線

赤羽岩淵駅

『焙煎汐蕎麦処金字塔』の店舗情報

よみがな	ばいせんしおそばどころきんじとう
エリア	板橋・赤羽・東武沿線
駅	赤羽岩淵駅
時間（分）	4
距離（m）	262
カテゴリ	ラーメン全般
住所	東京都北区赤羽1-62-5
電話番号	03-5249-0355
お店Web	http://kinjito.jimdo.com/
休業日	年中無休
平日営業	11:00 - 01:30
平日営業時間(備考)	L.O.01:00
土曜営業	11:00 - 01:30
土曜営業時間(備考)	L.O.01:00
休日営業	11:00 - 01:30
休日営業時間(備考)	L.O.01:00
ランチ	1,000円以下
ディナー	1,000円以下
利用目的	友人・同僚と
ランチ営業	あり
23時以降	あり
特記事項	完全禁煙

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『焙煎汐蕎麦処金字塔』に投稿された写真

sinmar

8年前

今回は初めての特選熟成しおつけそばを。クリーミーでバター風味に近いつけだれに二段重ねの二種類の麺があります。珍しくここは細麺なんです。色々なトッピングもきれいに盛り付けされてハナマル。真ん中にあるのはコーヒー油。これは珍しいと思います。麺にかけて食べると風味がかわります。スープ割りは玄米茶で割るとこれは後から玄米茶マンが追いかけてくる感じ。相変わらず美味しく召し上がりましたとさ。しんまるは今度は動画バージョンを試してみたいのですがこれ何分くらい撮れるのか？知ってる方教えて下さい。

Yukoyammy

9年前

週末の疲労と月ものが重なり少し調子が乗らず…昨日、今日と日は経ってゆく(ｰｰ;) 今夜は甘えて近所のラーメン屋さんへ行ってきました。一応有名店なので週末は並ばないと入れません。・特選塩そばキラキラ透き通ったスープがとにかく美味しい✨麺は細麺です。自家製の燻製ベーコン、ふるふるの黄金卵、おこげ、しらネギ、ほうれん草、鶏団子、どの具も喧嘩せずにスープと麺に良くマッチしてます(*^^*) 久しぶりに食べられて満足♡ コメお返しできてなくてすみません。またゆっくりミイルします。

skr824

7年前

特製熟成塩つけそば 1000円特製だと、写真上側のおこげ、たまご、お肉？がついています。熟成はバターのようなコクがあって美味い。麺は二段になっていて、上と下で粉の割合が違うみたい。細麺で、つけ麺屋さんのものよりは、ざる蕎麦に近い感じ。美味しかったけど、コーヒー油や玄米茶をスープにいれたりするのがオススメの食べ方らしいけど、最後の方は味がぐちゃぐちゃになってしまう気が… でも店内にはサインがたくさん飾ってあったし、夜でも混んでいたので人気店なんだと思います。

yukisco

5年前

【特選つけそば大盛り】赤羽の金字塔でつけ麺ランチ(*'∀'*) なんだかリッチな響きの特選つけそば1,000円にしてみました！ランチタイムは大盛り無料とのことでもちろん大盛りで ( *´艸｀) つけ汁は蕎麦猪口に入ってて、麺は極細二種の二段盛り、トッピングいっぱい。。とかなり珍しいタイプ熱々のつけ汁は鶏系塩味で、極細麺に良く合ってて、つけ麺と言うよりは正につけそば！塩味だけど奥深いつけ汁と極細麺の相性、癖になりそうです！ご馳走様でした(๑✧◡✧๑)

takawata0615

6年前

3年ぶりに赤羽の「金字塔」で大好きなつけそばを、今回は濃厚熟成つけ汁 (鶏ガラベースクリーミィでイタリアン) 「特選熟成塩つけそば」 ¥1000 麺は2種類が特徴でつけめんではなく「つけ蕎麦」三河屋特注細麺と国産小麦粉使用全粒粉麺別皿でチャーシュー (リンゴウッド使用自家製ベーコン) 黄金茹で玉子、おこげ、支那竹、ほうれん草、薬味等色とりどり様々な具がトッピング半分食べたらコーヒー油を入れ最後は名物玄米茶割りで

takawata0615

10年前

2月以来の再訪斬新な盛付けと美味しさをもう一度体験したくて半年振りにつけ麺人気NO.1 特選塩つけそばを ¥1000税込 2種類のつけそばが旨い！サッパリ味のつゆも美味しく最後玄米茶を入れて飲む別盛りの具も金色の玉子豚のタン、ベーコン、鶏のつくね、ほうれん草水煮のメンマ等色々付いて何とも楽しい演出コーヒー油が付いてくるのも特徴