朝日屋 うどん店

hissatsu1960

6年前

稲沢からの帰り道、名古屋で晩飯。 昭和９年創業の、老舗中の老舗に行きました。 老舗と言うと保守的なイメージがありますが、注文したのは… 焼きみそ太きしめん 超革新的(笑) これ、気になっていたんです。 鉄板イタリアンを、味噌きしめんでやっちまう老舗の心意気が素晴らしい!! しかも太いパスタに対抗したのかどうかは不明ですが、太きしめん!! 味は八丁味噌＋きしめんと言う定石通りの組み合わせだから安心の旨さ。 更に鉄板で焼くから、香ばしさも加わります。 （以下、コメント欄に続きます）

hissatsu1960

6年前

13:00に名古屋市中村区で業務完了!! 納品場所近くの朝日屋うどん店で昼飯です。 焼き太きしめん https://www.instagram.com/p/Bb3aTA9H-hq/ 今日は動画付きです(笑) 焼肉のたれ味というか、甘じょっぱ系の味付けで、食が進みます。 鉄板の底には卵焼きという、鉄板イタリアンスタイル。 これをきしめんでやってしまうところが素晴らしい!! 最後は鉄板に飯ブッ込みで〆!! これはお約束(爆) 焼きマヨ太きしめんなる新メニュー…これも気になるなぁ～。

hissatsu1960

4年前

名古屋便終了!! 帰り道、久々に朝日屋うどん店へ。 どことなく昭和の匂いがする、オヤジの琴線触れまくりの佇まい。 健さんのポスターも懐かしい。 私にとって、漢の教科書のような人です。 焼き味噌太きしめん+日替り定食セット 今日の日替りは肉じゃがでした。 普通よりも幅広いきしめんはビロビロの食感がたまらんですな～。 八丁味噌のたれが絡みまくります。 肉じゃがは牛ではなく豚で、素朴な旨さがイイ感じ。 最後はたれが残った鉄板に飯ぶっ込んで〆。 これがまた旨いんです。

6takapii

7年前

焼き みそ 太きしめん きしめんよりもやや太い麺がみそと絡み合っています とても良い！ みそがたまらない おいら的にはこのみそのみで大満足なんだが生卵を混ぜるとマイルドになります 鉄板にのってるのがホクホクでいつまでも熱いぐらいです 愛知県に住んでいて良かった みそ文化に触れられて良かった ごちそうさまでした

ringo92

6年前

焼き太きしめん 進化系の名古屋めしだそうな。 以前TVで観て気になっていたお店。 熱々の鉄板に溶き玉子を敷き、自家製の焼肉タレで炒めたきしめんを乗せているそうな。 ご飯が欲しくなる様なしっかりとしたおあじでしたψ(´ڡ`♡)

misokatsu

6年前

今回食べたのは 「焼き太みそきしめん」 みそ煮込みうどんを鉄板で焼いた。そのきしめんバージョンってな感じ？！　珍しいだけじゃなく、かなり旨い！

hkitamr

7年前

朝日屋　焼き太きしめん　720円 幅広きしめんで、焼き肉のタレのような味付けで鉄板がぐつぐついいながらでてきました。 少ないかな？と最初思いましたが、食べ応えのあるボリュームでした。

misokatsu

6年前

前から気になってたこの店 「焼き太きしめん」ってのが 名物らしくて、ケンミンショー にも出たらしい！

WU_57144

5年前

お昼ごはん 初、焼きしめん 名古屋駅からはちょっと離れてます 焼肉のたれ味で、濃いめな味付け

aksciobia

1年前

マグロのほほ肉のステーキ定食で＼おひるだー／