よみがな | いっぱちらーめん |
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都道府県 | 神奈川県 |
エリア | 大和・海老名・座間・綾瀬 |
駅 | 門沢橋 |
時間(分) | 5 |
距離(m) | 386 |
カテゴリ | 醤油ラーメン |
住所 | 海老名市門沢橋173-4 |
電話番号 | 046-238-5022 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/p3kd5upn0000/ |
平日営業 | 12:00 - 23:30 |
土曜営業 | 12:00 - 23:30 |
休日営業 | 12:00 - 23:30 |
ランチ営業 | あり |
23時以降 | あり |
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<チャーシュー麺 ¥1,160> 旭川の本場に比べ、スープはかえしと豚骨がややあっさり目ながらしっかり旭川ラーメンの方向だ。麺は旭川ラーメンの特長の低加水の食感で、あとは縮れてるとさらに本場に近づく。チャーシューはトロトロで噛まずに口の中でほぐれる柔らかさ。看板に濃厚とあるが、ドロっとしたスープだが旭川出身者としては味は決して濃厚ではなく丁度良い濃さで、美味なラーメンだ。