さぶちゃん

さぶちゃん

ラーメン
秋葉原-水道橋・神田
神保町

『さぶちゃん』の店舗情報

よみがな さぶちゃん
都道府県 東京都
エリア 秋葉原-水道橋・神田
神保町
時間(分) 3
距離(m) 253
カテゴリ 醤油ラーメン
郵便番号 101-0051
住所 千代田区神田神保町2-24
電話番号 03-3230-1252
休業日 日曜日
休業日(備考) 祝日
平日営業 11:30 - 19:00
土曜営業 11:30 - 19:00
休日営業 -
ランチ 1,000円以下
ディナー 1,000円以下
利用目的 友人・同僚と,デート,一人ご飯
ランチ営業 あり

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『さぶちゃん』に投稿された写真

yogi
4年前

【神保町情緒食堂】 "さぶちゃん"の半チャンラーメン 半チャーハンとのセット売りを始めた元祖らしい シンプルなやさしい味、690円 50年ちかくあるお店、ご主人は何回麺の湯切りをしスープを注いだのだろう… 尊敬、真似できないな

maruyohonpo
3年前

およそ四半世紀ぶりに訪れた元祖半ちゃんらーめんの店で、お約束の半ちゃんらーめん750円。らーめんデロデロ、作り置きの炒飯しょっぱい。でも、味なんてどーでもいい。らーめん界の国宝さぶちゃんが力を振り絞って調理してくれた一品なのだ。ちなみに写真は半チャーハンの提供にタイムラグがありすぎて、らーめんの麺が2〜3啜り分減ってます。

matsukura
3年前

今日のお昼ははんちゃんラーメン(750円)。行列に列んでいる人がみんなこれ頼んでいるので、釣られて頼んでしまった。味よりも気になったは、作っている店の人。だいぶお年で仕事手抜きでテキトーなところ。昼時なのすぐ疲れてタバコ休憩がちょいちょい入る。外が行列しているのはこれが理由だったのか〜

isologue
4年前

神保町。にゅうめんかと思うほど柔らかく細い麺。甘みの強いシナチク。澄んでいるのになぜかちょっとトロンとしたスープ。 そして見栄えの悪いベチョッとしたしょっぱいチャーハン。 80を超えていると思われる店主がヨボヨボと作るこれらの食事が、なぜかめっちゃうまい。w

schizokids
1年前

いもやに並んでいる時に気づきました。 ああ、閉店していたんだ。 最後に食べた時は、 当たり前に、大将も歳をとったなぁって 思ったけど。 初めて入った時はまだ自分も「クソガキ」 だったから当然か。 「元祖半ちゃんラーメンの店」です。 お疲れ様でした。

Tatsuro
5年前

半ちゃんらーめん発祥の店と言うことで来店。ラーメンは醤油味の東京風で美味しいけど、チャーハンは鍋の中に作り置きなので脂っこい。ここはラーメンだけ食べた方が無難かな。

tomisawa
7年前

神保町さぶちゃんで半ちゃんらーめん。昭和30年代東京味。写ってないけどチャーハン(というより醤油焼きめし)がバカうま。ただし鬼しょっぺぇので血圧注意。

PRA
6年前

神保町さぶちゃんの半ちゃんラーメン。初めて食べたのに懐かしい。メンマがかんぴょう巻きのかんぴょうみたいに甘い。一周回って斬新。

PRA
6年前

半ちゃんラーメンの半チャーハン。焦がした醤油味。隠し味ではないところが豪快。ラーメンとセットで成立するチャーハン。

kzbarber
6年前

今日のお昼は久しぶりに神保町のさぶちゃんでしたが、チャーハンがとても残念な状態でした(>_<) どうしちゃったんだろう?…

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