麺や 八雲

narutochan

8年前

正油らーめん味玉付き 店に入店すると煮干しのいい香り。 この香りがする店は好みの味が多いので期待大。 正油らーめんは、スープは普通の正油より黒めで、上に魚粉が浮いている。 味付けはつけ麺のように甘くはなく、出汁の味もする。 めんは中太麺。縮れてはおらず、のどこしはつるつる。 特筆すべきは味玉。 甘めの味付けでよく染みている。久しぶりに美味しい味玉を食べた。

Rin1812

7年前

今日は、旦那が徹夜明けで家にいたので… 2人でランチ(*'▽'*) 旦那の幼なじみの友人のお店 魚介出汁がきいていてメチャクチャ美味しかったわ( ´∀｀) 次回は、子どもを連れて成長した姿を見せに行こう(*'▽'*)

sekizuka

8年前

８年ぶりくらいに再訪。スープも具も相変わらずサイコー⤴⤴ そして特色のある麺も変わらず(苦笑) なんと言うか、ヤワラカイと言うかモチモチ…？加水率高いって言うのかな…これは好みじゃないんだよな～を再確認できました。

Ksuke_S

6年前

久しぶりに平塚の行列店『八雲』を訪問。 未食のつけ麺を注文しましたが、節系のつけ汁はつけ麺だとちょっと弱く感じます。麺は中太、トロトロのチャーシューは美味い。次はやっぱり基本の正油ラーメンかな。 正油バラつけ 1,000円

rira_mon22

7年前

今日の出張ランチ♪ *塩バラ肉チャーシュー 職場のオッサンたちが絶賛してたラーメン屋さんへ… 30分ぐらい並ぶ人気のお店でした ダシは魚介系 お肉トロトロで美味しかった〜

toshi001

8年前

塩バラ肉チャーシュー ¥900 2016/04/13(水) 魚介出汁が香る塩ラーメン。バラ肉チャーシューは程よい脂で食感はほろりと柔らか旨い！ 穂先メンマも非常に柔らかくて旨い！

myan

12年前

昨日食べたメンマラーメンのしお。塩なのに濃そうなのは、魚介スープの濃さでした。関西人の私にはちょっと塩分多めでしたが、チャーシューとろとろで美味しかった！メンマも独特でした。

miyachan7

7年前

平塚では有名な・・・このお店 煮干し風味が香る優しい醤油らーめん チャーシューが美味しいので 常連さんは・・・チャーシュー麺を注文してますね〜(＾ｰ^)ノ

jun_ya

12年前

小ネギらーめん、しょうゆ味。スープは魚介系、ネギは薬味と言うよりシャクシャクとした食感を味わう感じ。チャーシューはトロトロ。

lapin_noir

10年前

醤油らーめん 久々の来訪で、2度目の来訪。 んー、美味しいんだけど、前食べた時はもっと美味しく感じた気がするんだが。。。