蕎麦かぶらや

koya1219_pasta

6年前

芦屋食べ歩き ランチ（蕎麦二種類と甘味一種類を選択） ⚪︎せいろ蕎麦(冷) ⚪︎酢橘蕎麦(温) 出汁を泡だてトッピング ⚪︎ふんわりとろろ ⚪︎甘味 : わらび餅 6年連続ミシュラン☆を獲得している高級蕎麦店 有名人が多数来店(色紙掲示) せいろは熟成させた蕎麦粉十割の生粉打ち細切り。 ツユは関東風の濃いめ 料金はミシュラン価格でした！ 店の住所を確認してビックリ！(◎_◎;) 打出小槌町 「うちでのこづち」 ご利益にあやかりたいような有難い地名^_^

tamagoknight

8年前

芦屋のミシュラン1つ星のお蕎麦屋さんだそうですが普通に入れました。 冷たくしめられた細いお蕎麦は香りとのとごしがよく、お塩で食べると蕎麦の味がより感じられます。 ただし繊細なお蕎麦はほっとくとどんどん味が落ちてくので、おしゃべりするよりまずは食え！そこのお嬢さん方、と巨大なお世話を焼きたくなるお蕎麦でございました。 江戸っ子は蕎麦を噛まずに呑むようにすすってとにかく食べるのに時間をかけない、蕎麦をぐずぐず食うのは野暮天だというのはこういう理由だったのか？と思ってみたお蕎麦でございました。

ayako1105

5年前

産前に行っときたいお店キャンペーンの一つであるお蕎麦屋さん！ ミシュランを取っているお店ながら、実家から近所だったので数年前にも一度伺った事はあるのですが、久々に行くとシステムが変わってた？ ざるそば＆すだち蕎麦＆わらび餅の組み合わせランチにしました♪ 贅沢なランチだったー‼︎

myunmyun

6年前

先日行って投稿忘れてた、かぶらやさんのお蕎麦！ 前から気になっていたのですが子供NGなのでなかなか行けてませんでした。 細麺でミシュランも取られているお店。 繊細だし、見た目が蕎麦と思えないくらい綺麗！ 鴨もおすすめだそうなので、また機会をみつけて行きたいです⋆｡˚✩

kashimamachi

11年前

天ふじのオーナーが揚げに来てくれてた*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 最高にうまうま！！素晴らしい技術！！

tamagoknight

8年前

で、実は炙り鴨せいろ蕎麦でした。 炙り鴨はこんな感じに別にでてきました。 鴨汁につけてもよし、ポン酢ジュレと梅ジュレでたべてもよし、です。

kashimamachi

11年前

鴨南蛮*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*胡椒だけ載せた胡椒そばがあるほど、胡椒もうまうま！

kashimamachi

11年前

そばがきぜんざい。あんこがほどよい。 そばも、デザートも4種類以上から選べます(*^^*) かなりおすすめのお店！

tamagoknight

8年前

ミシュラン星つきお蕎麦屋さんの名物わらびもち 柔らかくて上等なお味でございました

Me2e

8年前

ミシュラン1つ星 鴨はブルーベリーソースとも合います（≧∇≦） むこうにみえる ふわふわ梅トロ蕎麦も絶品✨