よみがな | しなそばやひふみ |
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エリア | 浜松、静岡西部 |
駅 | 遠州小林駅 |
距離(m) | 991 |
カテゴリ | ラーメン |
住所 | 〒 静岡県浜松市浜北区中瀬63 |
電話番号 | 053-588-6123 |
お店Web | https://www.hotpepper.jp/strJ000430027/?vos=nhppalsa000016 |
休業日 | 火曜日 |
平日営業時間(備考) | 11:00 - 15:00/17:00 - 21:00 |
土曜営業 | 11:00 - 21:00 |
休日営業 | 11:00 - 21:00 |
ランチ | 1,000円以下 |
ディナー | 1,000〜3,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と |
ランチ営業 | あり |
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あの佐野実氏の許で修業した、支那そばや系の店。 味玉らーめんの醤油。 しなやかで滑らかな麺。 あっさりながらしっかりした旨味のスープ。 丁寧な仕事振りが窺える具。 王道の一杯です。
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久々の日歩未。 支那そばや創業者で「ラーメンの鬼」「食材の鬼」と呼ばれた故・佐野実氏のお弟子さんの店です。 デラックスらーめん(塩) その名の通り3種類のチャーシューに、味玉、ワンタンが入った豪華版。 更に海苔は全型サイズ。 なかなかインパクトがあるルックスです。 透き通った綺麗なスープは見た目通りあっさりですが、様々な食材の味が顔を出す複合的な旨さ。 しなやかで滑らかなストレート細麺を引き立ててくれます。 これぞ王道の一杯!! 焼き豚ごはんと共に美味しくいただきました。