よみがな | そばやながもり |
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都道府県 | 新潟県 |
エリア | 魚沼・湯沢・十日町 |
駅 | 五日町 |
時間(分) | 40 |
距離(m) | 3180 |
カテゴリ | そば |
郵便番号 | 949-7112 |
住所 | 南魚沼市長森415-23 |
電話番号 | 025-775-3887 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/dz05s15c0000/ |
休業日 | 年中無休 |
平日営業 | 11:00 - 15:00 |
土曜営業 | 11:00 - 15:00 |
休日営業 | 11:00 - 15:00 |
ランチ | 1,000〜3,000円 |
ディナー | 1,000〜3,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と,デート,ファミリー,一人ご飯 |
モーニング | あり |
ランチ営業 | あり |
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八海山酒造が運営する魚沼の里にある蕎麦屋、【長森】に訪問しました。別の場所に店舗を構えてましたが、魚沼の里が開業した際に誘致され移転してきました。 店舗は古民家を移設再生しており古風で洒落たれた雰囲気。新潟名物へぎ蕎麦ではなく、挽きたて打ちたて茹でたてに拘る二八や十割の江戸前蕎麦がいただけます。 本日は《田舎そば》と《新米 魚沼産こしひかり》を注文しました。 《田舎そば》 殻付きの蕎麦の実を石臼で潰し繋ぎはふのりを使用。太切りでコシが強く、食べ応えと香りがあるお蕎麦です。
日本酒の八海山の施設に併設されている飲食店の蕎麦屋 魚沼といえばへぎそばの発祥の地 ! 行きたいお店があったけどその道が工事渋滞で 簡単に諦めるヘタレです… そのかわりにフノリなしの蕎麦 古民家を移築したのかな?とっても立派な作りの 建物です…蕎麦も美味しかったよ ここでも食べる新米Ψ( 'ч' ☆)美味い!
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12.11.ランチは、「魚沼の里」内にある、古民家風のお蕎麦屋さんで♪ 前日ランチも蕎麦だったけど、昨日はへぎ蕎麦・今日は南蛮蕎麦(´∀`*) 名前は忘れちゃったけど、身欠きニシンと麹の漬物も美味しかったー❤️ 里の中は、絶えず除雪作業をしてくれるスタッフがいて、安心でした!ありがとうございます! そして、その後、越後湯沢駅まで送ってもらい、地元の同學とは駅でお別れ。貴重なお休みをゴールデンルートツアーガイドしてくれて本当にありがとう! 新潟旅行、これにて完結〜連投失礼しました☆