よみがな | りすとらんてひろそふぃー |
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都道府県 | 東京都 |
エリア | 銀座、新橋、有楽町 |
駅 | 銀座 |
時間(分) | 4 |
距離(m) | 301 |
カテゴリ | イタリアン |
住所 | 中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F |
電話番号 | 03-5537-5855 |
お店Web | http://ameblo.jp/hirosofi/entry-10657641062.html |
休業日 | 月曜日 |
平日営業 | 12:00:00- |
土曜営業 | 12:00:00- |
休日営業 | 12:00:00- |
利用目的 | 友人・同僚と |
ランチ営業 | あり |
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8時にお仕事終わってタクシーで駆けつけました。 お友達と忘年会。 奇跡的にヒロソフィーにまた伺えました\(//∇//)\ 今月2度目の再訪ですが、前回とまた違うメニュー構成♪ シャンパーニュで乾杯🥂 キャビアたっぷりのカッペリーニ 山形のハムに北海道の生チーズ高知のトマト 白菜のサラダ 雲丹、カラスミ、真鯛、白えびと共に 蟹グラタン 太麺のペペロンチーノ オジャ。海老、白子などの旨味が凝縮 常陸牛 デザートは、私は日光かき氷のイチゴみかん味 ヒロさん、4月にまた青山で╰(*´︶`*)╯♡
お店で売ってたら絶対買いたい位お気に入りのヒロソフィーのフォッカチャ♡ 丁度出来立てのがあがってきたので、お写真を撮らせて頂きました。 外はカリッカリ、中はしっとり、中にはオリーブも練りこまれためちゃくちゃタイプのフォッカチャ!!! これ是非店頭販売して頂きたいと、来るといつも思うお気に入りのフォッカチャでした(*^^*)
私の大好きなレストランの1つ イタリアンの巨匠と呼ばれる山田宏巳さんのお店 ヒロソフィー。 お料理も全て美味しいのですが、最後に頂くヒロさん特製かき氷は愛知県の天然氷が使われていて食感がホワホワ♡ とっても美味しくて癖になります^ - ^
ヒロソフィーの塩スフレ♡ お友達のリクエストでまた食べに行ってきました♫ 真ん中を崩して、クリームを注いで頂きます。 中からトロ〜っとチーズが(≧∇≦) 何度食べても美味しい! お友達も凄く喜んでくれて嬉しかったです^ - ^
お肉とお魚を選べるメインはお魚にしました◎ この日は鰆です(^O^)舌がうなる〜! 付け合わせのキャベツ?のしんなり具合も絶妙でした。 ご一緒させていただいた方が食べていた鴨もひと切れいただいたのですが、かなり美味しかった・・・♡
きのこのパスタと焼き立てほやほやのフォカッチャ◎ 弾力ある歯ごたえの海鮮が入ったパスタも美味しい! そして何より、アッツアツの手で掴めないくらいの玉ねぎのフォカッチャが香ばしくて素晴らしい(((o(*゚▽゚*)o)))
銀座で贅沢ランチをご馳走になりました◎ 5,000円のコース、まず前菜は食べる野菜のスープ! サラダじゃないんです、こちらはスープなんです(^_^)☆生ハムと甘みのあるチーズ、多種類の野菜で結構ボリューミーでした!!!
メインは鴨肉のロースト♫ カボチャのペーストと共に頂きます♡ カボチャの甘さとソースの塩味が鴨肉の美味しさを引き立てくれます。 このレアな焼き加減も最高! 流石ヒロシェフ!恐れ入りました^ - ^
ヒロソフィーのかき氷! 秋バージョンになりました♡ 上には巨峰とマスカットとパッションフルーツがたっぷり! そして氷の中ににはゴロッと栗が入ってます^ - ^ 幸せ過ぎました〜♫
リストランテヒロには銀座や丸の内には何度も伺ってます。 大抵はお友達と♪ 実は旦那様とヒロさんはお友達。 ヒロソフィーに行けば、予定がない限りヒロさんが作ってくれるよ〜と言われつつ、時間が合わず伺っていませんでした。 そうしたら交詢ビルのヒロソフィーはクリスマスをもって閉店だそうです… この後青山に移ってシェフにもまたお目にかかれますが、ずっと行きたかった銀座ヒロソフィーにやっと伺えました(≧∀≦) 二次会はいつものBARへ。 お品書きは明日ゆっくり(//∇//)