よみがな | みやびあん |
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都道府県 | 埼玉県 |
エリア | 秩父地域 |
駅 | 西武秩父 |
時間(分) | 10 |
距離(m) | 813 |
カテゴリ | そば |
住所 | 秩父市日野田町2ー6ー24 |
電話番号 | 0494-21-5538 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/rxsssuny0000/ |
休業日 | 不定休 |
平日営業 | 11:00 - 15:00 |
土曜営業 | - |
休日営業 | - |
ランチ営業 | あり |
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十割蕎麦 三種の蕎麦きり 秩父で久々に美味しいお蕎麦を食べました。 十割って過去に食べた思い出が ボソッとしたイメージで。。 ここのは3種とも喉ごしが良かった♪ そばつゆもワサビも自分好み(^^) 蕎麦湯もトロッと濃くて美味しかったぁ! 蕎麦の実の一番芯にある真っ白い粉だけを取り出した ☆一番粉 蕎麦の実の芯の少し外側部分を挽きこんだ粉を使用した、一般的な ☆二番粉 一、二番粉よりもさらに外側の甘皮という部分を挽いた粉を使用した ☆三番粉