江戸蕎麦ほそ川

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4年前

東京蕎麦屋探訪！墨田区、両国編 北斎通りを両国へ向い北斎美術館の先脇道入る 薄黄褐色の土壁風が落ち着く和モダンな店内装 ミシュラン一つ星★獲得の、江戸蕎麦に拘る店 地元に根付く、地元民に愛される、自慢評判の 人気名店「江戸蕎麦 ほそ川」待望の初訪問！ 先ずは、冷かけが、小洒落た陶器の器で登場！ 蕎麦つゆだくの中に丁寧な仕事の蕎麦が浸って 上には大きな梅干しが一つ乗っかり柚子一切れ 蕎麦つゆ出汁絶妙！上品円やか抜群めちゃ旨！ 蕎麦腰強く、喉越し良し、つゆ絡みめちゃ旨！ 極上の紀州の梅干し甘酸っぱ爽やかめちゃ

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4年前

東京蕎麦屋探訪！墨田区、両国編 諸用もあり気分転換と運動不足解消で自転車で 天気良し、亀戸から錦糸町抜け30分程疾走して 北斎通りを両国へ向い北斎美術館の先脇道入る こんな所にこんな店がな、土壁と緑繁る店構え 入口入ると待合が、モダンな猫の額がお出迎え 薄黄褐色の土壁風が落ち着く和モダンな店内装 ミシュラン一つ星★獲得の、江戸蕎麦に拘る店 地元に根付く、地元民に愛される、自慢評判の 人気名店「江戸蕎麦 ほそ川」待望の初訪問！ せいろ、香り仄かに、腰強く弾力がある蕎麦 蕎麦の味良し、喉越し良し、旨味抜群絶妙

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4年前

東京蕎麦屋探訪！墨田区、両国編 北斎通りを両国へ向い北斎美術館の先脇道入る こんな所にこんな店がな、土壁と緑繁る店構え 入口入ると待合が、モダンな猫の額がお出迎え 薄黄褐色の土壁風が落ち着く和モダンな店内装 ミシュラン一つ星★獲得の、江戸蕎麦に拘る店 地元に根付く、地元民に愛される、自慢評判の 人気名店「江戸蕎麦 ほそ川」待望の初訪問！ 流石に自粛モードで、店内は2組、広々状況！ 先ず蕎麦前、焼き味噌、穴子と胡瓜の酢の物！ 焼き味噌、柚子の香りと刻み大葉の香り仄かに 小粒に砕いた胡桃良し香ばしく味噌味抜群

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4年前

東京蕎麦屋探訪！墨田区、両国編 北斎通りを両国へ向い北斎美術館の先脇道入る こんな所にこんな店がな、土壁と緑繁る店構え 入口入ると待合が、モダンな猫の額がお出迎え 薄黄褐色の土壁風が落ち着く和モダンな店内装 ミシュラン一つ星★獲得の、江戸蕎麦に拘る店 地元に根付く、地元民に愛される、自慢評判の 人気名店「江戸蕎麦 ほそ川」待望の初訪問！ 流石に自粛モードで、店内は2組、広々状況！ 先ず蕎麦前、焼き味噌、穴子と胡瓜の酢の物！ 穴子の酢の物、鰻ざくの穴子版な、穴ざくな 江戸前穴子柔らか蕩ける鰻より爽やか絶妙旨

mariri__mariri

6年前

❀︎青ネギおろしそば ミシュラン星付きのお蕎麦屋さん。 両国駅に程近い、路地裏には相応しくないいかにも高級そうな店構えです。 かきそばをお目当に行きましたがメニューのかきそばの文字が線で消されている…。生憎時化でかきの入荷がなかったのだそう。 ここのおそば、おそばそのものの美味しさは勿論ですが特筆すべきは出汁‼︎ 一滴残さず完飲してしまいました。 さすが食通や蕎麦通の方が通われているだけある名店です。やっぱり次はかきそばを食べたい( ˊᵕˋ* )

mayu

6年前

母とわたしたち夫婦でおそばを食べにほそ川へ。ずっと行ってみたかったけど予算的に普段の1人ごはんにするには高級すぎやろ…と思ってたので、良い機会とばかりに。色々売り切れてた中で鴨南そばはまだあったのでそれにした。旦那さんは牡蠣そば。そっちも美味しそうだったけど、火が通っているとはいえ体調的に当たると怖いので味見はやめといた。それにしても東京の濃い色の出汁を想像してたけど、やや薄め。味も鰹がすごく効いててとっても美味しかった！全部飲み干してごちそうさまでした♡また行きたい。

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4年前

東京蕎麦屋探訪！墨田区、両国編 人気名店「江戸蕎麦 ほそ川」待望の初訪問！ 諸用もあり気分転換と運動不足解消で自転車で 天気良し、亀戸から錦糸町抜け30分程疾走して 北斎通りを両国へ向い北斎美術館の先脇道入る こんな所にこんな店がな、土壁と緑繁る店構え 入口入ると待合が、モダンな猫の額がお出迎え 薄黄褐色の土壁風が落ち着く和モダンな店内装 ミシュラン一つ星★獲得の、江戸蕎麦に拘る店 地元に根付く、地元民に愛される、自慢評判の 人気名店「江戸蕎麦 ほそ川」待望の初訪問！

Repeaten_ranking

7年前

無性の蕎麦好き リピKingです！ 寒くなるとの大きな牡蠣蕎麦ですよねー！ プリップリの牡蠣の身を 出汁が効いた温かいお蕎麦と一緒に頂く 、日本酒も飲んでしまいますね。 また、煮穴子が最高！ 強いて言えば、蕎麦の香りが薄かったかな！ミシュラン掲載店のようですので、敢えて厳しく〜！

7110yukka

8年前

冷や牡蠣そば 東京江戸博物館で開催していた妖怪展に行った帰りにお蕎麦をたぐりにほそ川へ。 夏期限定の牡蠣そばをいただきました。 牡蠣が大きくてぷりぷり。 蕎麦の味が濃くてコシがある細麺でした。 どうやらミシュラン★のお店のようですね〜 http://www.edosoba-hosokawa.jp/index.html

mugiho

6年前

昨日は暑い中、ますむらひろしの展示を見に両国までテクテク。 せっかくだから、ほそ川でちょっとだけ並んで夏限定のひやかけを。 お蕎麦だけで済むわけがなく、今日も2人で昼酒スタート。 10年以上ぶりに来たけど、すっかり人気店になってた。