そば処　中野屋

Utupul

7年前

越後湯沢駅前に構える、新潟名物 布海苔繋ぎのへぎ蕎麦の名店。 板に盛られて一口サイズの玉になったへぎ蕎麦は2人前から。気合いを入れれば男性1名でなんとか食べれます。 因みに一人前のせいろは普通のザルにお蕎麦がどさっと盛り。蕎麦そのものはへぎ蕎麦と同じです。 そして舞茸天ぷらはお蕎麦には必食。 麺はちゅるんとした食感とほのかに香る磯の香り。つゆは鰹の芳醇なる香りが薫ります。カエシ控えめで優しい味わいのお汁は蕎麦の風味がしっかり堪能できます。

Utupul

6年前

越後湯沢駅前に構えるへぎそばの名店【中野屋】に訪問しました。へぎそばとは布海苔で繋いだ新潟のご当地グルメ。 本日は《ざるそば》と《天ぷら》を注文。ざるそばは1人向けで蒸篭に盛られた一般的なざる蕎麦スタイルで提供されます。 板の上に1口サイズの玉で盛られる《へぎそば》は2人前以上の注文から。お蕎麦自体はへぎそばとざるそばは同じものとなります。 お蕎麦は緑掛かった色と独特のつるつるした喉越。清涼感が心地よい。

nico08

7年前

蕎麦が食べたくてドライブがてらこちらへ(｡・∀・)ﾉ へぎ蕎麦と野菜天ぷら盛り合わせ♪ へぎ蕎麦やっぱり最高＼(^o^)／ 天ぷらサクサクで美味しかったです(*´艸`) 本当は長野県に蕎麦食べに行こうかと思いましたがやめました(-∀-｀;)笑 これから温泉に行ってきます♪

mamapapan

2年前

糖質制限生活7年目のキャンプの帰りのお昼ご飯 へぎそば 舞茸天ぷら たぬきうどん 今回はへぎそばで有名な中野屋さんへ。 ちゅるちゅるの食感がたまりません。 クチコミにたぬきうどんが美味しいと書いてあったので注文したけど、普通でした😅

yyytomo

3年前

2021年2月26日(金)夕飯 １年位前に「バナナマンのせっかくグルメ」で、竹内涼真さんと鈴木亮平さんが、美味しそうに食べていたグルメが印象的で、越後湯沢にやってきた‼️ こりゃ～、美味しいわぁ～🤩 #へぎそば#舞茸天ぷら#日本酒

RyutaroM

10年前

石臼挽きの県内産そば粉を丹念に練り上げてつくり上げたへぎそばを食べる。コシが強く、のどごしの良さが抜群です。 「へぎ」の語源は、板を「剥ぐ」という単語から。それが、「へぐ」となまり、続いて「へぎ」の名になったのでは？と言われているそうです。

kuroki

11年前

新潟に来たからには、へぎ蕎麦を食べねば♬ 中へぎ蕎麦（二人前）を、どど〜んと！お蕎麦だけでお腹いっぱいになります(^^;; でも、ツルッとした独特の喉越しは癖になります(*^^*)

saku565

4年前

TVでやってたんですよ〜。 時間をずらして行ったのに、すごい行列。 15組待ち。待ち時間にあちこち散策。 2時半ごろ着席。帰ってくる時も まだまってる人いる⁉︎すごいですね〜 とっても美味しかったですよ♡

tiara2

10年前

へぎそばが有名な越後湯沢のお店です。 お蕎麦も美味しかったし、舞茸の天ぷらもとても美味しかったです。 お店はこれから帰るフジロッカーであふれておりました。

maruyohonpo

5年前

湯沢駅前の大繁盛店にて、へぎそば二人前1460円。石臼で挽いた蕎麦粉を布海苔でつないだ蕎麦は、水切りも香りも弱くて残念な感じ。でも、ボリュームだけは一丁前だったなー｡･*･:≡(　ε:)