泰庵

chappy98

6年前

昨日のお昼は、美味しいと聞いてたお蕎麦屋さんへ。 限定メニューの大葉練り込み蕎麦も美味しかったです！ 星乃珈琲店でお茶して、映画「 ジュラシックワールド」見てきました。こんなラストあり！？😱 夕飯は軽く〜と、近所のお初「鳥貴族」に行ってみたけど、全メニュー同額ってシステムなんですね！野菜メニューほぼ無し、魚メニューは皆無なので、私的にはリピは無しです😅

eba

5年前

作草部の泰庵さんでお蕎麦を。 なんか有名らしい鴨汁せいろをいただきます。 最初に鴨の炭火焼、そして鴨汁は小鍋でミニコンロに乗せられた状態で出てきました。 蕎麦をとって小鍋の鴨汁につけて、取り皿で取っていただきます。 この鴨汁せいろだけ写真NGとのことでメニューだけ。 美味しかったけど、高いね・・・

rickscafeamerica

5年前

千葉 泰庵 三色天せいろ(本粗挽き、極上粗挽き一本挽き、細打ち) 舞茸、蓮根、海老、ブナシメジ、青菜、さつまいも、筍 三色と言っても打ち方の違いで出てくる。楽しい。店主は蕎麦が好きなんだな^ ^ #千葉 #作草部 #蕎麦 #泰庵 #三色そば #細打ち #一本挽き #天せいろ

lespall

5年前

冷やし生湯葉天そば 生湯葉の天ぷらをふんだんに使ったぶっかけそばです。こちらのぶっかけは冷たさをキープ出来るように氷を入れてあるのですが、氷が溶けても汁が薄まらないように汁を凍らせた氷を使っています。だから更にぶっかけを美味しくいただけるんです。

lespall

5年前

冷やし揚げ茄子そば こちらのお店のぶっかけは三種類あるのですが、どれも美味しいんです。揚げ茄子、生湯葉天、白海老天なのですが、こちらは揚げ茄子バージョン。茄子の揚げ具合が良くってとっても美味しいです。

Simoaki

6年前

数年ぶりの再訪（╹◡╹） 部下さんは鴨南蛮そば（╹◡╹） 天ぷら半分お裾分け…感動してました（╹◡╹） そば湯はポタージュ状でお腹満たします（╹◡╹）

lespall

4年前

白えび天冷やしぶっかけそば 白えびの掻き揚げ天がのったぶっかけそばです。秋ですが、ギリギリ夏のメニューが残ってましたのでいただきました。美味しいです。

lespall

5年前

白雪そば 白いこちらのお蕎麦は一番粉だけで作る十割蕎麦です。そして、こちらの蕎麦をあっさりとした汁でいただきます。この汁がまたとっても美味しいです。

lespall

5年前

白雪蕎麦 白雪の粘りのない独特の食感が好きです。そして、こちらの汁は白雪用にあっさり、でも、旨味の強いうどん汁のような汁がとっても美味しいです。

lespall

4年前

白雪の汁は他のお蕎麦用の汁と違って、味があっさりめなんです。蕎麦にあわせて汁が異なる芸の細かさが効を奏して、とっても美味しい組み合わせです。