めん徳 二代目 つじ田

NN_Frog

7年前

特製二代目つけめん 中盛 初訪店。夕方の空いている時間帯にいただきました。 ツルツルピカピカの麺は小麦の風味もしっかりしています。濃厚な魚介系つけ汁は酸味もやや効いていて、濃厚なのにしつこくないのが好み。ゴロゴロチャーシューは特製だから入っていたのかな？ たっぷりゴロゴロしていて嬉しいですがそれだけでもお腹いっぱいになりますね。 今度は普通のラーメンをいただきたいところです。

Utupul

8年前

つけ麺の有名店ですが濃厚味玉らーめんを食べました。安定感あるダブルスープ。比内地鶏のガラを使用とのことで力強さの中に品の良いコクを感じます。    油とドロドロ感ないスープ。濃厚Wスープだけどスッキリと食べやすい上品な仕上がりになってます。 麺は中加水、細麺ストレート。量はやや少なめ。男性ならライスが欲しくなる量。 トッピングの味玉とチャーシューも合格レベルの美味しいさ。

KikiCafe

7ヶ月前

本日の遅ランチ LAで食べた以来のつじ田のつけ麺 美味しかったけれど、LAのつじ田の方が断然好みでした〜❤️ 食べたかったから満足です！ LAのお店も人材が変わってるみたいだからどうなんだろう？ LAやハワイでも提供されていたつけ麺の麺も綺麗にまとめられてた様な… お登りさんで〜す🎵 国会議事堂見つけたら、やっぱり撮っちゃうよねーー😆

akiraaa43

7年前

らーめん 780円 160727 18:18 B級・C級グルメ部 目玉焼き部 食べかけ部 インスタント・即席部 沖縄料理・オキナワメシ部 立ち食い部 買い食い部 デブ飯部 酵素玄米部 実家メシ部 深夜メシ部 〆メシ部 お呼ばれメシ部

tamagolove

5年前

ラーメン！つじ田といえばつけ麺なのですが、ラーメンな気分だったので初めてラーメンにしてみた。しかし、それが失敗だった。スープが薄く、つけ麺ほどパンチがありません。拍子抜けです。というより、落胆。半分は残しました。もう来ない。涙

katkuwa

10年前

麹町つじ田の二代目つけめん。 つじ田自体十数軒もあり、小川町や飯田橋などもいいけど、通い慣れた麹町の方がやはり安心する。一時は、厳しい評価もしたこともあるが、やっと、味が定まった感がする。

katkuwa

10年前

訳あって、昔住んでた麹町へ。 麹町にきたら、やはり食べたくなるのは二代目つじ田の二代目つけ麺。スープは常に進化してます。普通は豚骨と鶏ガラ中心のスープだけど、今日は鶏ガラ強めでした。価格改訂あり。

gentleman

8年前

二代目つけめん 980円 5年ぶりの訪問。 つじ田の麺のもちもち感は感動レベル！ すだちと黒七味で途中で味を変えるのがつじ田流。夜だから並にしたけど昼なら絶対に中盛(￣^￣)ゞ

isologue

12年前

ここの、麺にすだちを絞った後のうまさは「おおっ！」ですよねー。最初は「すだち？何それすっぱいの？」って思うけど、魚介系のつけ汁と合わせると、逆にさわやかな旨味が口の中に広がるから不思議。

skywalker

11年前

二代目つじ田 麹町のつけ麺。昔からよく行くお店です。昔とちょっと味が変わったかな？濃厚で深みのあるスープと特製の太麺は旨い。でも今日は、カウンター内のチームの空気が悪い感じ。