松翁
『松翁』の店舗情報
| よみがな | まつおう |
|---|---|
| 都道府県 | 東京都 |
| エリア | 秋葉原-水道橋・神田 |
| 駅 | 神保町 |
| 時間（分） | 6 |
| 距離（m） | 513 |
| カテゴリ | そば |
| 住所 | 千代田区猿楽町2-1-7 |
| 電話番号 | 03-3291-3529 |
| お店Web | http://tcn-catv.easymyweb.jp/member/matsuou/default.asp |
| 休業日 | 日曜日 |
| 休業日(備考) | 祝日 |
| 平日営業 | 11:30 - 20:00 |
| 土曜営業 | 11:30 - 16:00 |
| 休日営業 | - |
| ランチ | 3,000〜5,000円 |
| ディナー | 3,000〜5,000円 |
| 利用目的 | 友人・同僚と,一人ご飯 |
| モーニング | あり |
| ランチ営業 | あり |
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『松翁』に投稿された写真
白子二色天ざる(レモン切り・並蕎麦) 白子、蓮根、栗、白子(2回目) 初冬を味合う天種に風味の強いレモン切り。 栗は和栗なので甘くないから天ぷらに合うね。 蕩ける白子と歯ごたえのある蓮根と栗。いい組合せだね。 #蕎麦 #二色せいろ #レモン切り #白子 #栗 #蓮根 #松翁 #神保町
猿楽町 松翁 鱧の二色天ざる(並、更科) 鱧、蓮根の皮、真菰茸、蓮根、さつま芋、鱧(2回目) いつも美味しい松翁。鱧はもう終わりだね。 数多の名店を弟子に持つけど、ここが一番^ ^ #蕎麦 #神保町 #猿楽町 #松翁 #天せいろ #二色蕎麦 #更科 #鱧 #真菰茸
神保町 松翁 二色天もり(青唐辛子切り) 撮り溜め三連投の第三る弾❣️ #神保町 #猿楽町 #三崎町 #松翁 #蕎麦 #天ぷら #天もり #天せいろ #活海老頭 #青唐辛子切り #活海老 #茄子 #穴子 #椎茸 #三つ葉 #蕎麦スタグラム #蕎麦好きと繋がりたい
神保町 松翁 鱧の二色天もり(紫蘇切り) 撮り溜め三連投の第二弾❣️ #神保町 #猿楽町 #三崎町 #松翁 #蕎麦 #天ぷら #天もり #天せいろ #鱧 #紫蘇切り #アスパラガス #舞茸 #2回目の鱧 #蕎麦スタグラム #蕎麦好きと繋がりたい
春天ざる二色(芥子切り、並そば) 冬から春に移る時期のメニュー 雪を割る山野草の先取りだね。 芥子の香りを味わいなごら楽しむ。 菜の花、行者ニンニク、タラノメ、蕗の薹、蕾菜、キンキダイ #蕎麦 #松翁 #変わり蕎麦 #芥子切り #天ぷら #早春
松茸の天ざる三色(蜜柑切り、芥子切り) 初めての三色。なんかラッキー。偶然の産物か？^ ^ #松茸 #銀杏 #栗 #むかご #蓮根の海老しんじょ #さつまいも #蕎麦 #神保町 #松翁 #天ぷら #天せいろ #三色 #蜜柑切り #芥子切り
神保町 松翁 鱧の三色天もり(伊予柑切り、挽茶切り) #鱧 #とうもろこしのかき揚げ #舞茸 #オクラ #鱧(2回目) #伊予柑切り #挽茶切り #蕎麦 #松翁 #神保町 #猿楽町 #三崎町 #天せいろ #天ぷら #変わりそば
神保町 松翁 春天ざる二色(並蕎麦、デコポン切り) 土筆、たらの芽、行者大蒜、つまみ菜、独活、独活の穂、春子(かすご)鯛 春を感じる春日鯛。楽しい^_^ #蕎麦 #松翁 #神保町 #デコポン #春日鯛 #土筆 #天ざる
神保町 松翁 鮎天ざる 二色(菜の花切り、並蕎麦) 稚鮎 蕗の薹 舞茸 こごみ 若筍の海老包み開け 春だな！！ #蕎麦 #松翁 #二色天ざる #菜の花切り #稚鮎 #こごみ #蕗の薹 #筍の包みあげ #神保町
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『松翁』の周辺情報
鮎の冷かけ 関西風のうどんつゆとも違う蕎麦つゆをちゃんと主張する冷たい汁に鮎の塩焼。 しっかりした処理されて焼かれているので小骨も美味しい。 汁に溶けていく卵を憎たらしい位。 添えてあるのは梅のシロップ漬。 女将さんは甘い梅干、って言うけど（＾Ｏ＾） #冷かけ #鮎 #松翁 #蕎麦