ゑん重

tacarin

3年前

「そば処ゑん重＠九段南四丁目」で「かきたまそば」７７０円也。今日までは天気が良いらしい。基本的に私は「お天気屋」なので、今のところ機嫌は悪くない。明日からが嫌だな。そんな今日はココでコレ。サッパリとした物と言うと自動的に「そば」になる私。「たまごとじ」にするか「かきたま」にするか悩んで、今日は「かきたま」に。葛を引いためんつゆにフワフワと玉子が漂う。実はコレを「そば」で食うのは初めて。いつも「うどん」で食っていた。「そば」でも美味しい。次回は「たまごとじ」にしよう。ごちそうさま。

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3年前

【今日のランチ】May 21st, 2021 「そば処ゑん重＠九段南四丁目」で「カレー南蛮そば」８５０円也。雨降りだ。寒くは無い。まるで「梅雨」だ。こんな日はココでコレ。ま、定番です。先客、後客達は全員「かつ丼」か「親子丼」のセットを頼んでいる。よく食うねぇ(笑)。他人のコトは全然言えた立場では無いが。やはりココの「カレー南蛮そば」の醍醐味は最後の「そば湯割り」だな。しみじみと美味しい。コレが楽しみで頼んでいる節がある。私も年寄りの仲間入りだな…と自覚した。ごちそうさま。

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3年前

「そば処ゑん重＠九段南四丁目」で「開花丼・並」８２０円。水曜日は全メニュウ５０円引きなのでこの値段。陽射しも麗らか。昨日より暖かいと言うか、まぁそれ程寒くない。春は確かに近付いて来ている。今日は「開花丼・並」を食べてみた。「開花丼」とは「親子丼」の「鶏肉」を「牛肉」にしたモノだと思っていたが、なななんとココのは「豚肉」だった。メニュウに「開花丼・上」が有ったのはその所為か。口が「牛肉」になっていたので、一口食べて大変に驚いた。決して不味くはないのだが。ごちそうさま。

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3年前

【今日のランチ】July 15th, 2021 「蕎麦処ゑん重＠九段南四丁目」で「カレー南蛮そば」８５０円也。晴時々曇りという天気。雨が降らないだけでこんなにうれしいとは。今週初のココでコレ。最近優先順位が下がってきた。「カレー南蛮」「おかめそば」「かつ丼」以外のメニュウに手が伸びないのが辛い。特に「天丼」の余りの貧弱さに呆れたのが大きいかな。アレは無いだろう。隣の「韓国料理・土房」が俄然赤丸急上昇中です。「ミニトマト＆枝豆」のコンビ解消疑惑晴れる。ごちそうさま。

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3年前

【今日のランチ】May 24, 2021 「そば処ゑん重＠九段南四丁目」で「おかめそば」８００円也。月曜日のランチ時が晴れ渡ってるのは久し振りだと思う。うれしい。例えコレから曇ろうが雨が降ろうが、今が良ければ全て良し。私はそう言う人です。こんな月曜日はココでコレ。丼上が何となく「賑々しい」のがうれしい。酒のつまみがてんこ盛りと言う見方もできるな。コレが好きなんですよね。願わくば「海苔」を奮発して欲しいなぁ。「おかめ」に髪の毛が無いのは寂しいです。 ごちそうさま。

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3年前

【今日のランチ】July 7th, 2021 「蕎麦処ゑん重＠九段南四丁目」で「おかめそば」７５０円。暑さと湿度のダブルパンチ。きついです。こんな日は「冷やしたぬきそば」かな…とか考えていたが、やはり「おかめそば」の魅力に負けた。正しく「種物」の女王だ。ありがたいコトに「椎茸の煮含め」が大小二つ。冗談抜きで「冷や酒」を蕎麦猪口に一杯飲みたい感じ。さぞかし美味かろうに、可哀想な私。そんな今日は永さん五回目の命日。「ミニトマト＆枝豆」に宿る七夕の誓い。ごちそうさま。

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3年前

「そば処ゑん重＠九段南四丁目」で「かき玉そば」７７０円。昼前からようやく晴れてきた。連休明けは当然のコトながら、仕事の手順が全然違う。日頃の倍以上の時間が掛かる。私のように碌に休めていなくてもこの様だ。ったく。ただ、朝の三番電車は空いていた。やっと「緊急事態宣言効果」が出てきたのか。こんな日はココでコレをいただく。身体に優しいメニュウだ。葛を引いた「めんつゆ」に繊細な「かき玉」がそよぐ。美味いですね。これ位がちょうど良いと思うお年頃だ。ごちそうさま。

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3年前

「そば処ゑん重＠九段南四丁目」で「かつ丼・カレー南蛮そばセット」８５０円。年度末。ただでさえ月末は気忙しいのに。外を見遣れば、春麗らと言うより殆ど初夏の陽気だ。水曜日の定番はコレ。ココはコレが一番安定していて美味い。特に「かつ丼」は手慣れている。全てのバランスが良い。「カレー南蛮そば」も破綻が無い。最期に残った「カレー汁」を熱々の「そば湯」で割るのがお約束。石田ショーキチ師匠に教わったのだが、食後の口中がサッパリと漱がれる。美味い美味い。ごちそうさま。

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3年前

【今日のランチ】June 14th, 2021 「そば処ゑん重＠九段南四丁目」で「カレー南蛮そば」８５０円也。遂に関東甲信も「入梅」したそうな。心なしか肌寒い。近所のそば屋。珍しく定席が埋まっていた。そう言う日もあります。こんな日はココでコレ。汗を掻くほどでも無いから助かる。不思議なコトに今日の「カレー南蛮」は「牛肉」を使っていたようだ。その日の在庫次第で変わる物らしい。肉なんてほんの少しだから、誰も気付かないのかも知れない。美味しい。ごちそうさま。

tacarin

3年前

「そば処ゑん重＠九段南四丁目」で「かつ丼・カレー南蛮そばセット」９００円。今日は順調に暇。コレこそ「似非仙人」である私のあるべき姿だと思いますね。昨日の忙しさは何だったんでしょうか。何か罰が当たったのでしょうか。で、ランチは豪華に…と思いまして、ココでコレ。コレが豪華と言うのは恥ずかしいが、食べたい物を食っているという意味でご容赦ください。このセットは二度目だが「かつ丼」「カレー南蛮」ともに真っ当。二週間に一度は食べたい感じ。ごちそうさま。