成冨

minor_chan

4年前

°･°･帆立天ぷら蕎麦･°･° 帆立天ぷらとウニの佃煮を肴に 美味延年 ことあることに区切りは手酌蕎麦が 自分の決まりごと 朔日参りの帰り道 人生大きく方向転換 一年越しの計画始動を決意 ↓蕎麦　成富さん https://s.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13023064/top_amp/

chiho1023

7年前

築地市場近く 銀座八丁目の和モダンな蕎麦の名店。北海道や茨城などの国内の名産地ごとに打ち分けた手打ち十割蕎麦。 ⚫︎辛味おろしそば ¥1200 ぶっかけタイプ ズッキーニ，茗荷，ヤングコーンの天ぷらに 辛味大根おろし。 細めの蕎麦はコシが強いが喉越しよく、かえしが強すぎず、出汁のよく効いたバランスが取れた上品なつゆ。 シンプルながらも完成度の高い一杯。 ⚫︎アスパラの天ぷら ¥500 カラッとした薄衣を纏った極太のアスパラは断面中心部が瑞々しく絶妙な歯応えと甘み。

yoneB4

9年前

昼飯 ・じゅん菜冷かけ蕎麦 ビシッと冷えたかけつゆと、 キリッと締まったお蕎麦が ツルンとしたじゅん菜と一緒に す〜っとお腹に入っていきました♪( ´▽｀) お蕎麦をよく噛んで食べると 温度が戻って香りが広がる〜♬

yoneB4

8年前

昼飯 ・じゅんさい冷かけ蕎麦 冷かけの出汁がめちゃくちゃ美味い♬ す〜〜ぅっと身体に入って行きました♪( ´▽｀)！

houjirou

9年前

★夏野菜天せいろ 蕎麦より天ぷらが美味しい（蕎麦も充分及第だが）。夏野菜は特にアスパラが秀逸。大ぶりなのに皮がうすくサクッとして非常にジューシー。オーストラリア産で秋にも楽しめる。蕎麦は香り立ちが結構変わるんだよな。なぜだろ。

j_mode

9年前

帆立と葱のかき揚げ蕎麦 麺もつゆも旨いけど、帆立のかき揚げも旨くて言うことなし。 あ、一個だけ言うなら、値段が¥1,500と高めなことくらいかな。。 ★★★★★

goodou

7年前

蕎麦屋で軽く腹ごしらえ。 蕎麦の味もまずまず。 一品料理も美味しそうな感じでした。

pointoffantasma

7年前

ねぎ天とせいろ。美味しい。ねぎ天は玉ねぎ天かと思ったら違った。しかし満足。

ueharajin

12年前

オフィス近く銀座 成冨さんの筍天せいろ。いつも最高のお蕎麦体験をいただける。

unubore210

8年前

夏野菜天の冷やしそば