TRATTORIA ROSA

kohjiyasui

13年前

前菜のパテ・ド・カンパーニュ。 パテはテリーヌと同じ食べ物らしい。 田舎のパテってことと教わりました。 味が濃厚で、パンに乗せて食べたら美味しい！！

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13年前

メイン。 豚バラ肉の赤ワイン煮込み インカの目覚めマッシュポテト添え。 豚肉超やわらかい！！ インカの目覚めはやっぱり最高に甘いなぁ。 幸せ！！

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13年前

しめはホットコーヒーで。 コーヒーの苦味がパンナコッタの甘さも中和してくれるので、GOOD！！

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13年前

桜のパンナコッタ 桜のジュレソース。 春を先取り。 桜の塩味とパンナコッタの甘味が絶妙！！

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13年前

ブリのカルパッチョを無理やり注文しちゃぃしたw 脂のっててめっちゃうまい！！

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13年前

前菜2皿目は温か～いミネストローネ。 野菜の栄養が体に染み渡ります。

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13年前

舌平目のムニエル？ソテー？ ポルチーニ茸の香りがスゴイ！

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13年前

今夜はノンアルコールで！ キラキラして美しいすな。

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13年前

ボロネーゼ。 やっぱイタリアンはパスタがいいね！

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13年前

ミネストローネ。 中に米粒みたいなん入ってる。