豚骨醤油 蕾

tetsujin777777

7年前

今夜は先ほどまで会社の同期入社の仲間と、門前仲町でもんじゃを散々食べたにもかかわらず…今年最初の蕾にピットイン……… 2017年24杯目は磯海苔ラーメン(^ ^) 海苔の香りと塩ベースのあっさり目の豚骨スープが絶妙な味を醸し出してます(´∀｀)夜遅くに食べてはいけないですので、みなさん真似をしないようにしてください。

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6年前

2017年208杯目は蕾の限定ラーメン『鳥そば』。2日間仕込んだ鶏ガラスープにほんのりと柚子の香りがする後味爽やかな絶品のスープと腰のある細麺の相性が素晴らしい。店主もカスタマイズした注文にもしっかりと忘れることなく対応してくださり有難い。また食べたい一品ですが限定ラーメンだけにいずれ無くなってしまう…。早めに行きたいものですね…

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7年前

小腹がすいたので、久しぶりに蕾にピットイン。限定ラーメンを注文してみたが、なんと、いつもの蕾のラーメンとは異なる二郎系のラーメン……腹が減ってるならばともかく、この時間にこれはキツイ………なんとか完食したけど、胃がパンクしそうです……余談ですが、ライスまでつけてしまった自分に反省………… (蕾)

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6年前

2017年186杯目は大井町の蕾。今夜は期間限定のみぞれラーメン🍜このお店の醤油とんこつのスープはもともとかなり美味いですが、更に大根、青菜、紀州梅が加わってより一層の味わいを醸し出してます！梅干しは好みに合わせて抜くことも可能だそうですが、このラーメンはおすすめの一杯です！

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6年前

‪2017年も残り少なくなってきましたが210杯目は蕾の限定ラーメン『みぞれラーメン』。大根おろしと南高梅がスープの旨味を最大限に引き出してます。これはかなりのレベルの高さを感じます。謙虚な店主の人柄が気持ちよくラーメンを食べさせていただけます。ご馳走さまでした！‬

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6年前

2017年148杯目は地元『蕾』の期間限定の冷やし肉カレーざる中華。どうやら私は期間限定というキーワードには非常に弱い。しかしながら、予想を覆すこの見た目。スープはさらりとカレー風味。いつも期待を裏切らない蕾の限定ラーメン。次回の限定ラーメンにも期待しよう。

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6年前

‪2018年8杯目は今年初の大井町の蕾。本日はあっさりと塩ラーメンと豚キムチご飯。たまごは味玉ではなくてゆでたまご。ラーメンのスープは一見コテコテの家系のように見えるけどあっさりとコクがあり素晴らしい。ご飯とこの組み合わせは最高に美味い😋ご馳走様でした！‬

tetsujin777777

6年前

2017年214杯目は蕾の限定ラーメン。紀州南高梅と大根おろしが入ったみぞれラーメン。月曜火曜の限定なのですが、毎日でも食べたいくらいに美味い😋店主のお人柄も素晴らしく、謙虚さと常に探求心をお持ちで、美味しいラーメンを提供してくれます。ご馳走さまでした！

big_beat

8年前

ずっと行きたかったお店をやっと昨日訪問。 ラーメン大好きなんだけど、いつも食べるタイミングを失ってしまう。 お昼に食べるのが一番良いのだけど、それを逃すと、呑んだ後の深夜になってしまう。 思ってた通りの美味さだった。 わざわざ遠回りして来た甲斐あり(^^)

tetsujin777777

6年前

2018年11杯目は蕾のまぜそば。かなり久しぶりにこれを食べた気がするけど、前回よりもさらに美味しくなった気がします。相変わらず期待を裏切らない店主さんの日々精進の心得は見習いたいものです。美味しい。本当に素晴らしい。ご馳走さまでした^ ^