白河手打中華ソバ　一番いちばん

yasuyama

9年前

川俣シャモラーメン（進化麺）。126.5、★★★★★！！！！！。昨日のworkshopコラボ限定。軍鶏の上品な風味に進化のしなやかな細ストレート麺が良く合い、各店のチャーシューがたっぷり載った贅沢な一杯。食べられて良かった！

Laurapapa

11年前

特製中華そば♡二軒目‼ 混じりっ気なしの正統派醤油！麺ウマッ‼‼! 豚チャーシューも鶏チャーシューも絶品♪ 作り方が綺麗で魅入ってしまいます♡ ごちそうさまでした♪(´ε｀ ) やべっちお疲れ(^^)

linca

4年前

味玉中華そば 1,000円（税込） あまりお腹すいてなかったけど味玉だけは外せない！ ピロピロでモチモチの麺が相変わらず美味しいです(´౿`)♡

coventry_rose

4年前

白河手打ち中華そば 一番いちばん@町田にて特生姜中華+叉焼丼。 着丼すると生姜の香り。キレの戻った醤油にピロピロ麺の黄金の組合せ。おろし生姜を溶かせば更に旨さが増し、代謝アップし汗が止まりません💦

yasuyama

13年前

限定 阿修羅麺。煮干ベースのスープに、左半分は煮干油、右半分は鶏油がかかっています。左から麺を持ち上げると強烈な煮干、右からだとまろやかなWスープ風。味変粉を入れると辛海老風味と、3種類の味が楽しめる

yasuyama

9年前

冷やし中華。323、★★★★★。酸味の効いたスープがベースだけど、煮干しのジュレを混ぜると風味が一変。パイナップルやミニトマトの酸味と煮干しの苦みのハーモニーが素晴らしい。麺はもちろん最高です。

yasuyama

9年前

背脂ニーボ（背脂多め）。502、★★★★★。豚バラ生姜醤油煮と刻みタマネギと背脂がたっぷりのった煮干中華そば。肉も麺もスープもウマウマ。最後の方は、ビターな煮干スープだけを堪能した。旨かった！！

yasuyama

9年前

味玉中華そば。408、★★★★★。醤油のキレが増し、鶏の旨味はそのままに、魚介出汁のコクも増している。プルプルの縮れ麺、しっとりとしたチャーシュー、黄身がトロトロの味玉、味も食感もたまらん。

yasuyama

10年前

味玉中華そば（大人のニーボ）。114、★★★★★。煮干のビターな風味をストレートに感じられるスープ。エグミなどは一切ない。ピロピロの平打ち縮れ麺が、煮干と共に口内を刺激していく。旨過ぎる。

yasuyama

9年前

味玉中華そば。258、★★★★★。鶏の旨味が溢れ出すように広がり、醤油がそれをきっちりまとめる。しなやかでプルプルでコシもある平打ち縮れ麺が、全てを連れて口に流れ込んで来る。至福。