白河手打中華ソバ　一番いちばん

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1年前

一番いちばん@町田にて、手打特中華そば+焼豚ごはん。 総帥の怪我で8月末以来休業してましたが、この日待ちかねた営業再開。開店時には長〜い行列に。 注文は鉄板の特中華を手打で。このスープにこのピロピロ麺、やっぱり旨いね一番いちばん👍 焼豚ごはんも一緒に。セットで満腹、ごちそうさまでした😋

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1年前

一番いちばん@町田にて、手打特生姜そば+インドの青鬼。 この日は昼臨休で夜営業の告知あり。夕方町田某所で用事のあった家内を拾って一緒に訪問。先頭にはHさん、その後も知り合い続々🤣 生姜そば提供前に青鬼を焼豚つまみにグビッと。提供の一杯は、スープ、手打麺、焼豚、雲呑等、どれもが皆最高 💯

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7年前

白河手打ち中華そば 一番いちばん@町田にて特生姜中華。 特中華そばをポチったけど、寒い日には生姜で温まろうと方針変更。絶品スープに徐々に生姜を溶かしていくと、パンチの効いた一杯に。以前より幅広に打たれた手揉み麺には粒も見え、より個性的な麺に進化。 今年もお世話になりました🙇

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3年前

白河手打ち中華そば 一番いちばん@町田にて、特中華そば。 夏の連続休暇も最終日。今年は休暇中ずっと雨☔ やっぱり最後は町田の名店へ。 この日はタレと出汁が丁度いい好みのバランスで、醤油の酸味がすっきり心地よし。ピロピロ麺もキマり、叉焼も極上😋 休暇の最後に大満足の素晴らしい一杯😊

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5年前

白河手打ち中華そば 一番いちばん@町田にて、限定のホルモンタンタン 小ごはん付。 ベースの担々麺は辛さ控えめながら、先々週よりも山椒の痺れが強め。その代わりホルモンの脂の甘みが痺辛と渾然一体となり、無二の美味しさ。そこにピロピロ麺という贅沢。最後は追い飯ドボンで、今回も汗だく💦

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7年前

白河手打ち中華そば 一番いちばん@町田にて特中華そば。 最近臨休がよくあり心配でしたが、今日は営業で昨年末以来ようやくの訪問。王様中華はお休みだったので、いつもの特中華そば。醤油ダレがクリアに感じられ、スープ、麺、具材が共に醸し出す絶妙な旨みはもちろん健在。ごちそうさまでした！

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1年前

一番いちばん@町田にて、限定 台湾まぜそば+インドの青鬼。 前週食べ逃したけど、この日の夜再度降臨でようやくゲット。数年振りの台湾です👏 たっぷり肉味噌に卵黄、ニラ、ネギ、海苔、魚粉にニンニク。手打ち麺にタレと具材を混ぜて一気に啜ります。追い飯で最後まで味わい尽くして、ごちそうさま🙏

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5年前

白河手打ち中華そば 一番いちばん@町田にて中華そば。 進化さんの後に用事を済ませ、年内最終営業のコチラ。今年の締めは基本の中華そばで。前回よりキレのある醤油に、いつものピロピロ麺。燻した叉焼の旨さも格別で、グイグイと惹き込まれる旨さ。ごちそうさまでした。来年もよろしくお願いします😊

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7年前

白河手打ち中華そば 一番いちばん@町田にて、限定の煮干し(温ニーボ)。 台風一過の猛烈な暑さの中、こちらへ。真ん中の青菜を境に向かって右側には煮干油が浮かべられビターな味わい、左側はマイルドと左右で異なる仕様。意外と最後の頃まで混ざらないので、左右交互に味わい楽しめました。

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13日前

一番いちばん@町田にて、手打特中華そば。 湯河原で飲んだ翌日は、遅い出勤前に町田の名店へ。焼豚ごはんを足そうか悩んだけど、この日は無かった😅 …で特中華一択。 この日のスープは熟成まろやか系？ピロピロ麺に餡たっぷり雲呑、極旨の鶏＆焼豚、とろ〜り味玉の揃い踏み。 大満足でごちそうさま🙏