白河手打中華ソバ　一番いちばん

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6年前

白河手打ち中華そば 一番いちばん@町田にて中華そば＆叉焼丼。連れは特生姜中華。 中華そばは叉焼3種にかぶり肉も入り肉の旨みを堪能。勿論麺とスープも絶品の一杯。叉焼丼には自家製辣油をたっぷり掛けて、これまた旨々😋 連れの特生姜のおこぼれも美味しくいただき、中性脂肪危機一髪？(笑)

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4年前

白河手打ち中華そば 一番いちばん@町田にて、比内地鶏の鶏油そば。 先日食べ損ねた一杯がこの日あるとのことで訪問。鶏油とよく混ぜたピロピロ麺に種々トッピング。濃厚な鶏油の風味を全身に浴びてからの、自家製辣油・BPにお酢で味変。最後は生卵を溶きマイルドに仕上げ完食😋 これは最高の完全食だね😍

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9ヶ月前

一番いちばん@町田にて、中華そば+雲呑2ヶ+焼豚ごはん。 開店40分前着で11番目と出足早めの並びで2巡目。前回売切れ表示だった焼豚ごはんと中華そばに雲呑トッピング。 この日は醤油のキレ感強め。そこに存在感のあるピロピロ麺と盛り盛り焼豚が良いハーモニー。 久し振りの焼豚ごはんもめちゃ旨です😋

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4年前

白河手打ち中華そば 一番いちばん@町田にて、限定の煮干ジュレ(冷ニーボ)+インドの青鬼。 待ちかねた煮干ジュレがこの日夜提供。ジュレはハードにぷるんプルン🤣 そこに青鬼を注いだ青鬼ーボで、見事にビターでジューシーな煮干ジュレ完成👍 ジュレが手揉み麺に絡み独特の旨さ。待った甲斐のある一杯😊

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6年前

白河手打ち中華そば 一番いちばん@町田にて特中華そば(ブラック)。 デフォのスープはマイルド寄りに変わったそうですが、ブラックは正反対に醤油のコクがクッキリ表現されグイグイ引き込まれる旨さ。ピロピロ度が増した麺もスープと絡みまくり。 次回はデフォのスープがどう変化したか確認しようカナ🤔

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1年前

一番いちばん@町田にて、限定のつけ麺 雲呑TP+インドの青鬼。 貴重な夜営業でつけ麺やるって聞いたら行っちゃうよね。 コチラのつけ麺は3年振り。ピロピロ麺はよく締められてプリプリ。つけ汁は酸辛に風味付けされて、あっという間に美味しく完食。 総帥ワンオペで大変そうでしたが、ご馳走様でした🙏

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4年前

白河手打ち中華そば 一番いちばん@町田にて特中華そば+叉焼丼。 前回スープが殊更旨かったけど、今回も出汁カエシのバランス良く、輝く鶏油の風味も豊か。手打ちのピロピロ麺、スモーキーな叉焼、雲呑も変わらず旨し。 叉焼丼はいつにも増して叉焼たっぷり。自家製ラー油を掛けて最強のサイドメニュー👍

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7ヶ月前

一番いちばん@町田にて、手打特生姜そば。 そろそろ禁断症状が出たのでコチラへ。日陰で待てるP.P.を狙うも残念ながら先客あり。日傘持参でヨカッタ。この暑さで少なめとはいえ行列が出来る人気振り。 夏バテ予防に効きそうな生姜の一杯。代謝🆙でいい汗かいて、食後はスッキリ😊 ごちそうさまでした🙏

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3年前

白河手打ち中華そば 一番いちばん@町田にて、中華そば+味玉ごはんの軽量級コンビ。 この日は年末挨拶兼ね訪問。早めに伺うと既に麺友さんPP🤣 スープを一口啜るといつもと何かが違う風味旨味。麺友さんが🦆？と問うも、真相は闇の中😉 まぁとにかく旨さ格別のスープに、絶品ピロピロ麺が無二の一杯。

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2年前

一番いちばん@町田にて、特手打中華そば。 タイミング合わず2ヶ月振りの訪問。WBCの劇的なサヨナラ勝ちを駐車場で確認して10分前に到着すると、案の定並びが緩かった。 先日から料金改定＆細麺登場したけど、やはり久し振りの一杯は手打のピロピロ麺でキマリ。侍ジャパンの勝利で美味しさもひとしお💯