とら食堂

mugunghwa0524

2年前

福島県白河市 白河ラーメンの銘店、手打中華そば とら食堂の中華そば。 豚骨と鶏ガラを煮込んで作られたアッサリとしたスープに、太めの縮れ麺を使用した麺とチャーシュー、メンマ、ネギ、ほうれん草、ナルトと海苔を入れた醤油ラーメンで、この店の看板メニューです。チャーシューは、燻製風の蒸し焼きにし、七輪の炭火でじっくりと豚肉をいぶし醤油だけで煮込んだ物が使用されております。途中から刻み玉葱を入れてアレンジするのがオススメです。超人気店の為、かなり混雑します。鶏ガラが良く効いてかなり美味しかったです。

hissatsu1960

5年前

【実食編】 11:00少し前に開店。 この時点で既に50人以上の待ち。 店内は広く30席以上のキャパがあったので、余裕で一巡目に入店。 焼豚ワンタン麺+半熟煮玉子 チャーシューおにぎり 黄金色の澄んだスープは見た目通りあっさりですが、凝縮した旨味。 キリッとシャープな返しの効きも私好み。 このスープが手打ち手切りの平打ち麺に良く絡みます。 更に焼豚はモモ、ロース、バラの三種盛りという贅沢さ。 これがまた旨いんです。 チャーシューおにぎりも旨いの何の!! 最高のリベンジマッチでした!!

hissatsu1960

3年前

福島県郡山市にてミッション完了!! そのまま下道で白河市へ。 行先は白河ラーメンの老舗、とら食堂。 約２年ぶりです。 焼豚ワンタン麺+半熟煮玉子 焼豚おにぎり クリアな琥珀色のスープはあっさりながらもしっかりした鶏の旨味。 キリッとした醤油味で後引く旨さ。 手打ち手切りの平打ち麺だから、味の絡みも抜群。 昔ながらの醤油ラーメンですが、食べ手に仕事ひとつひとつの丁寧さが伝わる味。 これは凄いことだと思います。 大満足で店を後にしました。 この後、那須塩原でマタギの仕事(笑) （続く）

usagi_tarobee

2年前

ことしの50杯目〜 先日の必殺さん投稿を見て、四年ぶりに訪問。 さすがは東日本の3大食堂ラーメン店！ 開店時1時間前に着くも、15組目　約30人待ち。 開店時には30組以上の待ちでした。。。 焼豚ワンタン麺 1250円をオーダー せっかく片道150キロをバイクで来たので、、、 濃いめの醤油ともちもち麺、とろとろワンタンに肉肉しいモモ焼豚がたまりませんね！ めっちゃお腹いっぱいです！ ロングツーついでに、また来よう〜 しかし、きょうは寒いな、、、❄️

hirow3dpi

6年前

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hirow3dpi

6年前

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hirow3dpi

6年前

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hirow3dpi

6年前

#東京麺'S探訪！ #23区番外編 #ご当地麺'S探訪！#福島県 #白河市編 #山形 #西吾妻山登山 #白布温泉行く道すがら #東北道途中下車 #待望のラーメン店ランチ！ #ラーメン好きなら誰もが知る #超有名 #名店 #白河中央スマートIC降り #山と田畑を約15分 #こんな所にこんな店がな #田んぼの中の一軒家 #平日なのに #行列のできる #客足の絶えない #30台数台位の駐車場がひっきり無しに満車 #やっと来れた #ご当地ラーメンの人気有名店 #福島白河発 #「とら食堂」#待望の初訪問！

satominimi

9年前

昨日の夜スノボ帰りに福島で食べたラーメン♪ ワンタン麺が人気らしいけど売り切れ(;_;) 夜は16:00～18:00までしか営業してないみたい(>_<) 17:00に着いて13組待ちで、17:30くらいでストップ！ 人気店なのね(-o-;) 食べれてよかった♪(^∇^) 中華そばを注文♡ お味は、ワンタンと相性よさそうな感じで、いい醤油使ってるお味。けどちょっと濃いかな…。 いつもお安い醤油になれてるからか美味しいけどそこまで感動はしなかったけど、麺がちぢれ麺でなめらかでおいしかったです♡

masashi0105

10ヶ月前

こんにちは😊 昨日の朝＆夕方の食事になります！ 福島県の紅葉🍁＆地グルメを… 五色沼自然探勝路を早朝6時より散策… その後地元では有名なモーニング… ささき亭というパン屋さんで… 噂通りアンティーク家具に 囲まれてのしっとり静かな朝食… 移動後 安達太良山からの🍁🍂空中からふ～わり 最後は白河ラーメンのとら食堂さん… 薄味醤油あっさり…鳥そばに近い… さすがに有名店…とてもおいしく頂きましたᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷ ありがとうございます(^^)