ふく蔵

takehime

3年前

加西市の酒蔵　冨久錦 車で北へ35分 いつもゴルフに行く道を通ってランチへ 明治時代の酒蔵を再生し 『純粋な食が人生を豊かにする』 をテーマに素材の味を最大限に生かした季節感あふれるお料理で人気 粕汁美味しい〜 筍ご飯、和風ローストビーフなどなど デザートの麹プリン 麹ヨーグルトが絶品 友達と3人、ドライブがてらわざわざ来たのは 街中から離れてコロナが少しでも安心かな、というのと 加西市がPayPay還元20％をしているから 帰りはショップで限定品の大吟醸　『春の一刻』を夫へのお土産に

takehime

2年前

今日は夫と午後からハーフゴルフ その前にゴルフ場に行く途中の蔵元ふく蔵に立ち寄りランチ 粕汁がふわっと香り、麹を使ったお料理が美味しい 酒粕香るバスク風チーズケーキ、麹ヨーグルトも最高！ 春の新酒も買えた 先日娘もダンナさんとこちらに来た その時買ったお酒が美味しかったと、頼まれたお酒も買えた 日本酒がこんなに美味しい〜と昨年感動したので 今年も 『春の一刻（ひととき）』 保冷バッグに入れて買って帰ります ゴルフは季節が良く気持ちいい 新緑、青空、鳥の声、ゴルフ場のグリーン 癒されます

takehime

2年前

娘とふく蔵へランチ 車で40分 　 明治時代の酒蔵を再生したふく蔵のオシャレな空間へ お料理は地場産を使って、どれも丁寧で美味しいふく蔵御前 粕汁も最高 デザートは酒粕が香るバスク風チーズケーキ これがまた絶品 麹ヨーグルトも笑顔に チーズケーキとヨーグルトはテンション上がり 写真撮り忘れ 娘は昨夜から胃が重い、食べられるかなと言っていたのに 車でバカ話しをして笑ってる間に元気復活！ お喋りは元気でるらしい 私もだけど・・ プチ旅行みたい 美味しく、月一行きたい と言うのが娘の感想でした

takehime

1年前

酒蔵、ふく蔵へランチに 私と娘は桜海老のかき揚げ膳 夫はローストビーフ膳 夫のローストビーフ5枚のうち1枚をもらって かき揚げ1個と交換 こちらのお店のローストビーフは本当に美味しい 季節の桜海老のかき揚げも最高でした ショップでお酒と甘酒 その後、車で30分、タルトのお店へ こちらのレモンケーキの大ファン 義母の四十九日の法要に大きな花束をお寺にお供えしてくれた北海道に住む親戚たちに送った 私達も自分用に あまおうのタルトと花岡農園のイチゴタルト レモンケーキも買った あまおうの方が甘い〜

takehime

5ヶ月前

仕事が休みの娘、夫と加西市の酒蔵ふく蔵へ ふく蔵弁当 少しづつのものが全部美味しい 粕汁は香りが良く、麹ヨーグルト、麹プリン ぜーんぶ美味しい！ 帰りに酒粕、甘酒、お酒、酒まんじゅうを買い大満足 明石蛸の自家製柚胡椒和え 寒〆法蓮草のキツネ和え 岩津ねぎと車麩の煮物 穴子入りだし巻き玉子 寒鰤の照り焼き 揚げ生麩田楽 薩摩芋レモン煮 菊菜と姫路蓮根のサラダ 和風ローストビーフ 粕汁、里芋ご飯 孫娘小3、緊張すると言葉がつまる 次の言葉が中々でてこない時もあるよう 良くなるといいのだけど

takehime

1年前

日本酒蔵冨久錦の直営 酒蔵を改造したレストラン『ふく蔵』へ 駐車場からお店へ向かうのも、お店の中の雰囲気も素敵 純粋な食が人生を豊かにする、がモットー ローストビーフ（純米酒ベースの特製ダレと本わさび） 明石蛸の自家製柚子胡椒和え 寒鰤の照り焼き などが特に美味しかった デザートはバスクチーズケーキ いつも頼む麹ヨーグルトがまた最高 麹ヨーグルトは甘酒とヨーグルトと牛乳でできる、と教えてもらった 帰りは友達や娘に頼まれた絞り立て新酒の酒粕、甘酒、娘の好きなお酒Fu を買ってるんるん

takehime

1年前

ふく蔵へ 1839年創業の日本酒造冨久錦の直営店 『純粋な食が人生を豊かにする』 菜の花のフリット、菜の花ご飯、春〜 明石蛸、穴子入りだし巻き玉子、ローストビーフ 粕汁は間違いなく美味しい 麹ヨーグルトや麹プリンも最高 今日は朝から娘が来て 実家から持ち帰った母の着物を取りに来た 素敵な着物や帯 着付けを習い楽しみたいと言う娘に全部どうぞ 母は着物好き手入れもきちんとして 着物は全て新品のよう 躾糸のついた物も 誰も着ないなら実家のお寺に寄付をと言ってた母 孫娘が引き継ぐことになり喜んでた

hinata414

6年前

酒蔵レストランにて娘と2人でランチ⍢⃝ ⍤⃝ 4月から仕事復帰した娘と なかなか休みが合わなくて 2人でランチに行けるのは月に一回ぐらい… 加西市のふく蔵で 私は穴子御膳 娘はローストビーフ御膳 夏でも季節関係なく必ず粕汁が付きます！ 去年までちょろちょろするチビモンスターズが いたのに今はこうして娘と2人ゆっくり ランチができるなんて夢のよう…笑 仕事に育児に主婦業に頑張ってる娘が 生き生きしていて嬉しく思います(^.^) 次はお盆に家族全員集合だね♡ 来週は賑やかな我が家です✨

takehime

2日前

久しぶりに加西市の蔵元ふく蔵へランチに 突き出しのお豆腐は味わい深く お酒かノンアルの梅酒を選べる 明石蛸の柚子胡椒和え 桜エビのかき揚げ 和風ローストビーフ 胡瓜と車麩の黒胡麻酢和え 穴子入りだし巻き 豆ご飯　粕汁 ・・など地元の食材を使って美味しい デザートに麹ヨーグルト　バスクチーズケーキ 夫と娘と 外国人の日本語教師をしている娘 今日は米国人の16才と14才の姉妹 その後台湾人女性のレッスンの日 姉妹はGWに米国に帰国、明日迄戻らず 女性は海外へ 予定が空いたのでランチへ

WU_633313

6年前

⑅︎◡̈︎*両親を誘ってふく蔵へ。 ❁︎あんかけ豆腐 ❁︎明石蛸の自家製ゆず胡麻和え ❁︎梅肉と独活 ❁︎穴子入り出汁巻 ❁︎鰆の味噌粕漬け ❁︎旬菜ピクルス ❁︎和風ローストビーフ ❁︎加賀太胡瓜とそら豆の煮物 ❁︎粕汁 ❁︎蕗の炊き込みご飯 久しぶりにゆっくり両親と食べるつもりが、まさかの風邪ひき息子同伴…笑。事前にお料理も予約してたので息子は私とシェア。出し巻きと炊き込みご飯を食べてました😊 他のお料理も季節感があり、美味しかったです❤️