よみがな | てっぱんやき がーでん やまのうえほてる |
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都道府県 | 東京都 |
エリア | 秋葉原-水道橋・神田 |
駅 | 神保町 |
時間(分) | 7 |
距離(m) | 549 |
カテゴリ | 鉄板焼き |
住所 | 千代田区神田駿河台1-1山の上ホテル本館地階 |
電話番号 | 03-3293-2832 |
お店Web | https://www.hotpepper.jp/strJ000805557/?vos=nhppalsa000016 |
休業日 | 年中無休 |
平日営業 | -21:00:00 |
土曜営業 | 11:00 - 21:00 |
休日営業 | 11:00 - 21:00 |
ランチ営業 | あり |
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肉~!!銘柄失念。カウンターだったので、焼く工程を目の前で拝見することができました。ミディアムレア。肉の旨味を逃がさずに提供するために料理長が編み出した独自の調理法らしいですぞ!外カリッ中やわ~♪♪
前菜プレート。カルパッチョが昆布〆みたいにねっとりで美味しかった!生ハムはずっと咀嚼していたいくらい濃厚。お野菜も新鮮。全体的に昭和~な雰囲気のほっとするお味ばかりで落ち着きました♪
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カウンター席からの眺め。調理長の牛談義も、一聞の価値あり♪♪山の上ホテルのスタッフさんて、皆さんいい人ばかり!お陰様で、肩肘張らず、リラックスして、美味しく愉しく食事を満喫ことができました。感謝です☆