よみがな | ぶたきんぐ |
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都道府県 | 北海道 |
エリア | 東区、白石区、厚別区 |
駅 | 環状通東 |
時間(分) | 20 |
距離(m) | 1575 |
カテゴリ | ラーメン全般 |
住所 | 札幌市東区伏古1条5丁目6-13 |
電話番号 | 011-792-0128 |
休業日 | 不定休 |
平日営業 | 11:00 - 16:00 |
土曜営業 | 11:00 - 20:00 |
休日営業 | 11:00 - 20:00 |
ランチ | 1,000円以下 |
利用目的 | 友人・同僚と,一人ご飯 |
ランチ営業 | あり |
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札幌ランチ ブタキング ラーメン 900円 麺少な目からのニンニク、アブラをコール 二郎系では珍しく味噌ベースのスープに、やや細目の麺 優し目のスープなので、増のにんにくがガツンと来ます このスープに麺がよく絡んで尖った感じが結構好きなタイプです 少な目とはいえ、連日の二郎系は要反省です
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札幌、ブタキングの月一の限定「塩ラーメン🍜」。今までに食べた「塩ラーメン」の中でナンバー1。多加水中太縮れ麺が濃厚な豚骨塩スープに絡み付き、チャーシューと葱と揚げ玉が上手にサポート。玉葱🧅ムースやピーナッツ🥜オイルなど、店主のユニークなアイディアも素晴らしい。紅生姜をトッピングして食べた後、替え玉にはカレー粉と胡椒で更なる旨さを楽しめる…なまら旨い!